Eigentlich ist es doch immer das Gleiche:
gefrorenes Wasser. Aber warum sind Eisberge schneeweiß, die Eiswürfel
aus dem Kühlschrank aber durchsichtig wie Glas? Welche Farbe hat denn
Eis eigentlich?
Im Prinzip ist Eis durchsichtig, wie Wasser auch. Friert Wasser
langsam, wird das Eis durchsichtig wie bei einem Eiszapfen. Aber wenn
zwischen den Kristallen Luft eingeschlossen ist, erscheint das Eis weiß.
Genau diese Lufteinschlüsse machen auch den Schnee weiß - und übrigens
auch den Schaum von bunter Seife!
Und wieso macht die Luft Eis weiß? Licht wird am Übergang vom festen
Aggregatzustand des Eises zum gasförmigen der Luft wie von einem Prisma
in die Spektralfarben gebrochen. Folgen viele solcher Phasengrenzen
aufeinander - Eis, Luft, Eis, Luft usw. - überlagern sich diese Spektren
so oft, dass alle Farben wieder addiert werden und weißes Licht
ergeben.
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