Mittwoch, 7. März 2018

Rabenvögel

„Welche Raubvögel kennt ihr?“, fragt der Lehrer die zweite Klasse.
„Kuckucke“, antwortet Jef.
„Wie in aller Welt kommst du denn darauf?“
„Weil mein Papa immer sagt:
„Der Kuckuck holt uns noch alle Möbel weg!'“

😏

Was ist


Ich kann nicht aufstehen


Frage

Warum gibt es in Wiesbaden eine Giftmülldeponie und in Frankfurt so viele Banker? Wiesbaden durfte als erstes wählen.

Kalenderblatt 07.09.2018

10. Kalenderwoche
66. Tag des Jahres
Noch 299 Tage bis zum Jahresende
Sternzeichen: Fische
Namenstag: Felizitas, Thomas
HISTORISCHE DATEN
2017 - Das ungarische Parlament stimmt für die Internierung aller Flüchtlinge im Land, bis ihr Asylverfahren abgeschlossen ist.
2013 - Der Gebäckhersteller Bahlsen erhält sein Wahrzeichen vom Landeskriminalamt zurück. Der 20 Kilogramm schwere goldene Keks war im Januar 2013 vom Firmensitz in Hannover gestohlen worden und am 5. Februar wieder aufgetaucht.
2008 - Die Pläne der hessischen SPD-Vorsitzenden Andrea Ypsilanti für eine rot-grüne Minderheitsregierung unter Duldung der Linken scheitern am Widerstands aus den eigenen Reihen.
2003 - Die Staatengemeinschaft von Serbien und Montenegro, vormals Jugoslawien, wählt Svetozar Marovic zu ihrem ersten Präsidenten.
1998 - In Rom werden die ehemaligen SS-Offiziere Erich Priebke und Karl Hass zu lebenslanger Haft verurteilt. Die beiden Deutschen waren 1944 in den Ardeatinischen Höhlen bei Rom an der Erschießung von 335 Zivilisten beteiligt.
1973 - In Bangladesch finden die ersten Präsidentenwahlen seit Erlangung der Unabhängigkeit statt.
1963 - Zum Abschluss zwölf Wochen dauernder Verhandlungen unterzeichnen Polen und die Bundesrepublik in Warschau ein Handelsabkommen.
1945 - Im Zweiten Weltkrieg gelingt es der US-Armee, die Rheinbrücke von Remagen bei Bonn unzerstört einzunehmen.
1918 - In Berlin schließen Finnland und das Deutsche Reich einen Friedens- und Freundschaftsvertrag.
GEBURTSTAGE
1963 - Susanne Schäfer (55), deutsche Schauspielerin ("Speer und Er")
1953 - Anthony Carmona (65), Politiker auf Trinidad und Tobago, Staatspräsident seit 2013
1948 - Karl Schlögel (70), deutscher Historiker und Publizist ("Entscheidung in Kiew. Ukrainische Lektionen.")
1948 - Hans-Werner Sinn (70), deutscher Nationalökonom, Präsident des ifo Instituts für Wirtschaftsforschung 1999-2016
1923 - Milo Dor, österreichisch-serbischer Schriftsteller ("Tote auf Urlaub"), gest. 2005
TODESTAGE
1997 - Martin Kippenberger, deutscher Künstler ("Selbstbildnisse in Unterhose"), geb. 1953
1932 - Aristide Briand, französischer Politiker, mehrfacher Ministerpräsident 1909-1929, Friedensnobelpreis 1926, geb. 1862

Milchreis mit Mutterliebe

Hach, selbst gemachter Milchreis streichelt einfach immer die Seele. Heute ist er genau das richtige Soulfood - und stillt zugleich auch unseren Hunger auf Süßes.

Zutaten für 4 Personen:
1 Vanilleschote
1 Liter Milch
225 g Milchreis
425 ml klarer Apfelsaft
1 Pck. (à 300 g) TK-Sauerkirschen
1 Pck. Vanillesoßenpulver (zum Kochen)
3,5 EL Zucker
1 TL Zimt

Zubereitung:
1. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark mit dem Messer­rücken herauskratzen. Milch, Vanillemark und -schote in einen Topf geben und aufkochen. Milchreis zufügen und aufkochen. Hitze reduzieren und den Milchreis zugedeckt ca. 20 Minuten ausquellen lassen (zwischendurch umrühren).
2. 350 ml Apfelsaft und Kirschen in einem Topf aufkochen. Soßenpulver, 75 ml Apfelsaft und 2 EL Zucker glatt rühren. In die kochenden Kirschen rühren. Aufkochen und ca. 1 Minute ­unter Rühren köcheln lassen. Vom Herd nehmen.
3. Vanilleschote aus dem Milchreis nehmen, 1 EL Zucker unterrühren. 1⁄2 EL Zucker und Zimt mischen. Milchreis mit einem Teil der Kirschen auf Tellern anrichten und mit Zimtzucker bestreuen. Restliche Kirschen extra dazu reichen.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Dienstag, 6. März 2018

Vergleich

Mit Kindern ist es wie mit Druckern. In der Anschaffung extrem günstig, aber das Zubehör kostet ein Schweinegeld!😏

06.03.2018

Heute vor 12 Jahren ging die New York Stock Exchange nach 213 Jahren selbst an die Börse.

übrigens...

Zwischen dem 40. und dem 70. Lebensjahr werden Männer im Schnitt um drei, Frauen um fünf Zentimeter kleiner.

Was sind eigentlich die "Hundstage"?

Als Hundstage werden in Europa die heißen Tage im Sommer, in der Zeit vom 23. Juli bis zum 23. August, bezeichnet. Die heiß-schwülen Tage wurden nach dem hellsten aller Fixsterne genannt, dem Hundsstern oder Sirius, der zu dieser Zeit den Himmel beherrscht. Vom Aufgang des Sternbildes Großer Hund bis zur Sichtbarkeit als Gesamteinheit vergehen 30 bis 31 Tage, woher sich deshalb die Bezeichnung Tage vom großen Hund (Hundstage) ableitet.

SPD bei 66 Prozent


Bisschen Dreck ablassen


Trump ohne Waffe

Für die Menschheit und dem Klimaschutz ein kleiner Segen,
für die Karikaturisten eine kleine Katastrophe.


Falsche Frage


Barbra Streisand


Dienstag


Beichte

Ein Mädchen geht zur Beichte. "Meine grösste Sünde ist meine Eitelkeit. Ich stehe stundenlang vor dem Spiegel und bewundere meine Schönheit."
"Das ist keine Sünde", beruhigt sie der Beichtvater, "das ist ein Irrtum!"☺

Gabelfertige Beef Bowl

Stecke nach Feierabend noch einmal 25 Minuten deiner Freizeit ins Kochen, und wirst mit einer herzhaften Beef Bowl belohnt. Mit dieser kannst du es dir dann prima auf der Couch bequem machen.

Zutaten für 4 Personen:
150 g Reis
Salz, Zucker, Edelsüßpaprika, Kreuzkümmel, Pfeffer
250 g Kirschtomaten
1 rote Chilischote
50 g Ingwer
4 EL Limettensaft
3 EL Sojasoße
600 g Rinderhack
2 EL Öl
2 Knoblauchzehen
75 g Eisbergsalat
50 g Cheddar (Stück)

Zubereitung:
1. Reis in 300 ml kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Für die Salsa Tomaten waschen, grob hacken. Chili entkernen, waschen und hacken. Ingwer schälen, fein reiben. 1⁄3 mit Tomaten und Chili mischen. Mit Limettensaft, Sojasoße und Zucker würzen.
2. Hack im Öl krümelig braten. Knoblauch schälen, fein hacken. Mit Rest Ingwer, 1 EL Paprika und 1 TL Kreuzkümmel zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. 150 ml Wasser angießen und einmal auf­kochen. Salat putzen und ­waschen, in feine Streifen schneiden. Käse grob reiben. Reis, Hack, Salat und Käse in Schalen anrichten, die Salsa darübergeben.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Montag, 5. März 2018

im Park

Ein Polizist geht Streife durch den Stadtpark und bemerkt zwei Menschen, die still unter einem Baum sitzen: Ein Junge, der eine Computerzeitschrift liest und ein Mädchen, welches häkelt. Er spricht den Jungen an und fragt, was er da täte. Der antwortet: "Nun, wonach sieht es denn aus? Ich lese eine Zeitschrift." Der Polizist fragt, was denn das Mädchen da täte und der Junge antwortet: "Nun, wonach sieht es denn aus? Sie häkelt." Dann will der Polizist wissen, wie alt der Junge ist. Er antwortet: "Ich bin 19 Jahre alt." Der Polizist will auch noch wissen, wie alt sie ist und der Junge sagt: "Sie wird in sieben Minuten 18..."😏

05.03.2018

Heute vor 39 Jahren flög die amerikanische Raumsonde Voyager 1 am Jupiter vorbei und lieferte viele Fotos des Planeten und seiner Monde.

Woher kommt die Redensart "Da beißt die Maus keinen Faden ab"?

(Bedeutung: Verstärkung einer Aussage, Bestätigung dieser)
Die deutschen Sprachwissenschaften nennen zwei Möglichkeiten, woher diese Redewendung kommen könnte. Sucht euch also diejenige aus, die euch am besten gefällt!
Die erste Variante stammt von den früheren Aufbauten der Mausefallen. So buddelte man "Fallen" in die Erde auf dem Feld ein, die durch einen Faden ausgelöst werden konnten. Die Mäuse fraßen dann die Fäden an um an den dahinterliegenden Köder zu kommen und wurde mit der in der Falle enthaltenen Drahtschlinge getötet.
Der zweite Ursprung liegt ebenfalls in der Landwirtschaft, aber diesmal im häuslichen Gebrauch. Nach dem bäuerlichen Kalender ist am 17. März Frühlingsanfang (Gertrudentag). Dies war früher die Zeit um die winterlichen Arbeiten (für die Frauen das Spinnen) niederzulegen und die Feldarbeit zu beginnen. Wer nach diesem Tag immer noch mit dem Spinnen beschäftigt war, dem wurde dem Glauben nach der Flachs von den Mäusen zerfressen oder sozusagen "der Faden abgebissen." Daher stammt auch die Darstellung der heiligen Gertrud mit Spindel und Maus. Die heilige Gertrude wurde oft mit ein oder mehreren Mäusen abgebildet, die an ihrer Spindel hinaufklettern. Die Redewendung war wahrscheinlich schon vor 1400 gebräuchlich.

Grad der bauer muss reden...


Nein es ist nicht Frühling


Montag


Danke fürs Mitnehmen


kalt draussen,....


Die Grünen


Fallschirmspringer

Zwei Österreicher springen zusammen mit dem Fallschirm ab.
Sie wollen so lange wie möglich durch die Luft gleiten ohne die Reißleine zu ziehen.
Minuten vergehen, bis der eine meint: "Mann, die Leute sehen von da oben aus wie Ameisen!"
Sagt der andere hektisch: "Zieh die Reißleine, Du Idiot, das sind Ameisen!"☺

Kalenderblatt 05.03.2018

10. Kalenderwoche
64. Tag des Jahres
Noch 301 Tage bis zum Jahresende
Sternzeichen: Fische
Namenstag: Dietmar, Oliva
HISTORISCHE DATEN
2014 - Mehr als drei Jahre nach der Revolution hebt Tunesien den Ausnahmezustand im Land auf.
2013 - Mit einem Misstrauensvotum bringt das Parlament der Ex-Sowjetrepublik Moldau die prowestliche Regierung von Ministerpräsident Vlad Filat zu Fall.
2003 - Europas erste Bodenstation für interplanetare Raumflüge wird im westaustralischen New Norcia in Betrieb genommen.
1998 - Als erstes Parlament der Europäischen Union stimmt der Bundestag dem EU-Reformvertrag von Amsterdam zu. Das Abkommen von 1997 ebnet den Weg für die Erweiterung der EU.
1993 - Die ostdeutsche Schriftstellerin Christa Wolf erklärt ihren Austritt aus den Berliner Akademien der Künste in Ost und West als Konsequenz der öffentlichen Auseinandersetzungen um ihre früheren Stasi-Kontakte.
1933 - Bei den letzten Wahlen zum Deutschen Reichstag, an denen noch alle Parteien teilnehmen können, wird die NSDAP stärkste Kraft, verfehlt aber die angestrebte absolute Mehrheit.
1906 - In Berlin wird das Königliche Museum für Meereskunde eröffnet, das erste seiner Art in der Welt.
1818 - Im Teatro San Carlo in Neapel wird die Oper "Moses in Ägypten" von Gioacchino Rossini uraufgeführt.
1770 - In Boston (heute im US-Bundesstaat Massachusetts) sterben fünf Zivilisten nach Zusammenstößen mit britischen Soldaten ("Massaker von Boston").
GEBURTSTAGE
1953 - Gardi Hutter (65), Schweizer Schauspielerin, Clown-Komödiantin
1953 - Richard Sanderson (65), schottischer Sänger (Titelmelodie "Reality" des Films "La Boum")
1948 - Eddy Grant (70), britischer Popsänger und Musikproduzent, Mitbegründer und Sänger der Band The Equals ("Baby Come Back")
1933 - Walter Kasper (85), deutscher Kardinal, Ernennung 2001, Bischof von Rottenburg-Stuttgart 1989-1999
1918 - James Tobin, amerikanischer Wirtschaftswissenschaftler, Nobelpreis für Wirtschaftswissenschaften 1981, gest. 2002
TODESTAGE
2017 - Kurt Moll, deutscher Opernsänger, Bassist, geb. 1938
2013 - Dieter Pfaff, deutscher Schauspieler ("Der Dicke", "Bloch") und Regisseur, geb. 1947

Express-Fritters mit Mangosalsa

Zack, zack backst du dir zum Wochenstart leckere Mais-Puffer. In Kombination mit fruchtiger Mango-Salsa und knackigem Salat ist das Montagstief schnell überwunden.

Zutaten für 4 Personen:
2 Dose(n) (à 425 ml) Mais
2 rote Chilischoten
1/2 Bund Schnittlauch
2 Eier (Gr. M)
160 ml Milch
120 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Salz, Pfeffer
6 EL Öl
1 reife Mango
1/2 Salatgurke
1-2 EL Limettensaft
1 Minirömersalat

Zubereitung:
1. Mais abtropfen lassen. Chilis längs aufschneiden, entkernen, waschen und hacken. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden. Eier und Milch verquirlen. Mehl und Backpulver darübersieben und zum glatten Teig verrühren. Mais, Hälfte Chili und Schnittlauch unterrühren, mit 1⁄2 TL Salz und Pfeffer würzen. Daraus im heißen Öl portionsweise ca. 12 Plätzchen backen. Warm halten.
2. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden, würfeln. Gurke waschen, entkernen, würfeln. Beides mit Limette und Rest Chili mischen. Mit Salz würzen. Salat putzen, waschen. Mit Fritters und Salsa anrichten.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Sonntag, 4. März 2018

Kampf der Geschlechter

"Oh Gott," jammert die Wahrsagerin der Kundin vor, "ich sehe Schreckliches, Ihr Mann wird in den nächsten Tagen sterben!"
"Das weiß ich," entgegnete die Kundin, "ich will ja nur wissen, ob ich freigesprochen werde?"😏

04.03.2018

Heute vor 229 Jahren nahm nach der Annahme der Verfassung der Vereinigten Staaten im 9. Bundesstaat New Hampshire die verfassungsmäßige Regierung der Vereinigten Staaten ihre Arbeit auf.

übrigens...

Die erste Stadt in der über eine Million Menschen lebte, war im Jahr 1811 London.

Warum werden Babys beim schreien nicht heiser?

Das haben sich schon sehr viele Eltern von sogenannten Schreibabys gefragt. Zum einen liegt es daran, dass Babys noch die optimale Bauch-Brust-Atmung beherrschen und somit klingt das Schreien einfach lauter, weil sie durch diese Atemtechnik weniger Kraft auf die Stimmbänder anwenden müssen. Bei dieser Atemtechnik drängt das Zwerchfell die Baucheingeweide beim Einatmen nach unten und gleichzeitig wird der Brustkorb von den Zwischenrippenmuskeln vergrößert.

Außerdem sind die Stimmbänder eines Säuglings „nagelneu und ungebraucht“, also noch nicht so angegriffen wie die eines Erwachsenen. Im Verlauf eines Stimmband-Lebens gibt es viele Faktoren, die Heiserkeit begünstigen. Angefangen beim vielen Reden, über Umwelteinflüsse bis hin zu Krankheiten. Diese Faktoren spielen aber in einem so jungen Leben noch keine Rolle. Lediglich bei Schreibabys ist im späteren Leben zu beobachten, dass diese schneller heiser werden als Nicht-Schreibabys.

Somit bleibt für die Eltern von Schreibabys nur zu hoffen, dass der kleine Schützling bald einschläft, denn auf Heiserkeit zu warten wäre vergebene Liebesmüh'...

Sitzheizung


Das gibt Probleme


Diesel-Fahrverbot


Der frühe Vogel


Schnee schippen 2.0


Musterung

"Alle Achtung!" staunt der Stabsarzt bei der Musterung. "Sie haben aber ein gewaltiges Organ!"
Wundert sich der Rekrut: "Wieso? Ich habe doch noch gar nichts gesagt."☺

Kalenderblatt 04.03.2018

9. Kalenderwoche
63. Tag des Jahres
Noch 302 Tage bis zum Jahresende
Sternzeichen: Fische
Namenstag: Kasimir, Rupert
HISTORISCHE DATEN
2017 - In Berlin wird der neue Pierre-Boulez-Konzertsaal eröffnet. Der von US-Stararchitekt Frank Gehry entworfene Raum ist Teil der vom Dirigenten Daniel Barenboim gegründeten Musikakademie seines West-Eastern Divan Orchestra.
2016 - In der Türkei wird mit der Zeitung "Zaman" das bis dahin größte Oppositionsblatt unter staatliche Verwaltung gestellt.
2013 - In Kenia gewinnt Uhuru Kenyatta die Präsidentenwahl bereits im ersten Wahlgang mit 50,07 Prozent der Stimmen.
2008 - In der US-Hauptstadt Washington beginnt eine Konferenz über die Zukunft erneuerbarer Energien. Es ist die dritte derartige Veranstaltung nach den Konferenzen in Bonn und Peking.
2003 - Der CDU-Politiker Christian Wulff wird zum Ministerpräsidenten von Niedersachsen gewählt.
1998 - Die Raumsonde "Galileo" hat Hinweise für Wasser und Wärme unter der eisigen Oberfläche des Jupitermonds Europa entdeckt. Das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt veröffentlicht entsprechende neue Bilder der Raumsonde.
1970 - Das französische U-Boot "Eurydice" sinkt nach einer Explosion an Bord im Mittelmeer. Alle 57 Besatzungsmitglieder kommen ums Leben.
1933 - Franklin D. Roosevelt wird als 32. Präsident der USA vereidigt. Er wird drei Mal wiedergewählt.
1873 - Die illustrierte Abendzeitung "New York Daily Graphic" erscheint zum ersten Mal.
GEBURTSTAGE
1968 - Patsy Kensit (50), britische Schauspielerin ("Absolute Beginners") und Sängerin
1948 - James Ellroy (70), amerikanischer Schriftsteller ("L.A. Confidential")
1943 - Lucio Dalla, italienischer Liedermacher und Sänger ("Caruso"), gest. 2012
1938 - F.W. Bernstein (80), deutscher Karikaturist, Mitbegründer der "Neuen Frankfurter Schule" und der Satirezeitschrift "Titanic"
1928 - Alan Sillitoe, britischer Schriftsteller ("Die Einsamkeit des Langstreckenläufers"), gest. 2010
TODESTAGE
1948 - Antonin Artaud, französischer Schauspieler und Schriftsteller ("Theater der Grausamkeit"), geb. 1896
1948 - Elsa Brändström, schwedische Krankenschwester und Philanthropin (Buch "Unter Kriegsgefangenen in Rußland und Sibirien 1914-1920"), geb. 1888

Irisches Rindergulasch mit Parmesan-Dumplings

Hier schmort ein richtiges Sonntagsessen auf dem Herd! Die besonders würzigen Parmesanklöße garen übrigens im gleichen Topf - simply delicious!

Zutaten für 6 Personen:
1 Bund Suppengrün
4 Zwiebeln
1 kg Rindergulasch
3-4 EL Öl
Salz, Pfeffer, Muskat
4 EL Tomatenmark
1 Dose(n) (à 440 ml) Schwarzbier (z. B. Guinness)
2 TL Gemüsebrühe (instant)
2 rote Paprikaschoten
400 g braune Champignons
5 Stiel/e Thymian
120 g Parmesan (Stück)
100 ml Milch
125 g Butter
250 g Mehl
1 TL Backpulver

Zubereitung:
1. Für das Gulasch Suppengrün putzen bzw. schälen, waschen und grob würfeln. Zwiebeln schälen und würfeln. Fleisch trocken tupfen, eventuell kleiner schneiden.
2. Öl in einem Bräter erhitzen und das Fleisch darin portionsweise rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, heraus­nehmen. Gemüse und Zwiebeln im Bratfett kräftig anbraten, ­Tomatenmark einrühren und kurz anschwitzen. Fleisch wieder zugeben, mit Bier ablöschen und ca. 3 Minuten offen köcheln. 1 l Wasser und Brühe einrühren und aufkochen. Zugedeckt ca. 2 Stunden schmoren, dabei gelegentlich umrühren.
3. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Champignons putzen, eventuell waschen und halbieren oder vierteln. Thymian waschen, trocken schütteln und grob zerzupfen. Alles ca. 30 Minuten vor Ende der Garzeit zum Gulasch geben und mitschmoren.
4. Ofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller). Für die Dumplings Parmesan fein reiben. Milch und Butter erwärmen. Mehl, Backpulver und Parmesan mischen. Milch-Butter-Mix zugeben. Zu einem glatten Teig verkneten, mit etwas Salz und Muskat würzen. Zu Bällchen (ca. 3 cm Ø) formen, auf dem Gulasch verteilen und ohne Deckel im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 180 Minuten

Samstag, 3. März 2018

Jesus

Jesus geht die Strasse entlang und trifft zwei Kiffer, die einen Joint rauchen. Er fragt: "Was habt ihr denn da?" - "Einen Joint, probier mal." Jesus probiert, ist ganz begeistert und sagt: "Danke Jungs. Ich bin übrigens Jesus." Schreit einer der Kiffer begeistert: "Yeah, yeah, genauso soll's sein!"😇

03.03.2018

Heute vor 157 Jahren hob Russlands Zar Alexander II. die Leibeigenschaft als letztes Land Europas auf.

übrigens

Eine Sekunde sind 1 192 631 700 Schwingungen der Strahlung beim Übergang zwischen zwei Energiestufen des Isotops Cäsium 133.

Woher kommt die Redewendung "etwas auf die Hohe Kante legen"?

Früher, das heißt weit vor unserer Zeit als die Menschen noch in Burgen wohnten, mussten sie sich vor Diebstählen immer schützen. Damals war es das sicherste wenn man seine Wertgegenstände noch bei sich trug. Denn so wusste man, dass sie sicher sind. Nun aber das bei sich tragen war nur tagsüber sicher, da man ja wach war. Doch man musste ja nun auch einmal schlafen oder? Und nun kommt’s. Wer damals ein wenig wohlhabender war, hatte ein schönes Bett. So richtig schön noch mit einem Baldachin (Himmelbett). Meist war über dem Kopfende ein sehr hohes Brett angebracht. Dieses war eigentlich da um das Ungeziefer fern zu halten, damit es einem nicht auf den Kopf plumpst. Nun waren unsere Vorfahren aber nicht dumm. Sie packten ihr Geld (oder andere Wertsachen) in einen Beutel und legten ihn oben über ihren Kopf auf die "hohe Kante" die sich einfach als des Bettes Himmel tarnte. Somit waren ihre Wertsachen auch in der Nacht geschützt.
Gut ein Problem wird es immer noch geben. Hatte man damals einen Ehe streit oder eine/n recht betrügerische/n Frau/Mann waren die Wertsachen trotzdem Weg. Und das mit samt Beutel. Also merket euch: die Sicherheit von damals beruhte auf einen recht leichten Schlaf.

Ziemlich direkt


Bauchgefühl


Kälteeinwirkungen 2018

Was diese Eiseskälte nicht alles so anrichten kann!

Diesel auf Euro 6 umrüsten


Endlich Wochenende


Schornsteinfeger?

Kommt ein Schwarzer ins Krankenhaus, weil er sich den rechten Mittelfinger abgeschnitten hat.
Man sagt zu ihm: "Tut uns leid, aber wir können Ihren Finger nicht mehr annähen, aber wir hätten noch einen weißen Finger da, können wir den
nehmen?"
Der Schwarze stimmt zu und der Finger wird angenäht.
Kurz darauf fährt er mit der U-Bahn und hält sich mit der rechten Hand an der Stange fest, damit er nicht umfällt.
Da sagt eine ältere Dame zu ihm: "Na, Herr Schornsteinfeger, waren wir wieder mittags mal kurz zu Hause?"☺

Kalenderblatt 03.03.2018

9. Kalenderwoche
62. Tag des Jahres
Noch 303 Tage bis zum Jahresende
Sternzeichen: Fische
Namenstag: Kunigunde
HISTORISCHE DATEN
2017 - Deutschland und Tunesien einigen sich auf konkrete Schritte für eine deutlich schnellere Abschiebung abgelehnter Asylbewerber in das nordafrikanische Land.
2016 - US-Astronomen melden, dass das Weltraum-Teleskop "Hubble" die 13,4 Milliarden Lichtjahre entfernte Galaxie GN-z11 im Großen Bären entdeckt hat. "Hubble" war 1990 gestartet.
2013 - Die Schweizer stimmen in einem Referendum für eine Begrenzung der Millionenvergütungen für Spitzenmanager.
2008 - Eine Gruppe namhafter Wissenschaftler und Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens beschließt die Gründung zum "Frankfurter Zukunftsrat". Am 1. September ist die offizielle Gründung.
1995 - US-Forscher geben die Entdeckung des "Top Quark" bekannt, des letzten von sechs elementaren Bausteinen der Materie, aus denen die Protonen und Neutronen des Atomkerns aufgebaut sind.
1961 - Hassan II. wird König von Marokko.
1933 - Der deutsche Kommunistenführer Ernst Thälmann wird nach der Machtübernahme der Nationalsozialisten verhaftet. Nach elfjähriger Haft wird er 1944 im Konzentrationslager Buchenwald erschossen.
1918 - Sowjetrussland schließt mit Deutschland und Österreich den Frieden von Brest-Litowsk (heute Brest in Weißrussland) und beendet damit den Ersten Weltkrieg im Osten Europas.
1871 - Im neuen Deutschen Kaiserreich findet die erste Reichstagswahl statt.
GEBURTSTAGE
1964 - Laura Harring (54), amerikanische Schauspielerin ("Mulholland Drive - Straße der Finsternis")
1958 - Miranda Richardson (60), britische Schauspielerin ("Sleepy Hollow")
1953 - Josef Winkler (65), österreichischer Schriftsteller ("Natura Morta", "Menschenkind")
1945 - George Miller (73), australischer Filmregisseur ("Mad Max", "Happy Feet")
1928 - Gudrun Pausewang (90), deutsche Schriftstellerin ("Die letzten Kinder von Schewenborn", "Die Wolke")
TODESTAGE
2008 - Giuseppe Di Stefano, italienischer Opernsänger, einer der bedeutendsten Tenöre der 50er und 60er Jahre, geb. 1921
2008 - Annemarie Renger, deutsche Politikerin (SPD), Bundestagspräsidentin 1972-1976, Mitglied des Deutschen Bundestages 1953-1990, geb. 1919

Hackkuchen mit Kartoffelteig

Dieser Kuchen haut uns fast vom Hocker - und schuld ist nicht das Bier, welches vorzüglich dazu schmeckt! Gefüllt mit Hack und Gemüse ist er einfach ein deftiger Hochgenuss. Prost!

Zutaten für 12 Stücke:
400 g mehligkochende Kartoffeln
1 Würfel (42 g) frische Hefe
1 TL Zucker
Salz
Pfeffer
350 g + 50 g Mehl
6 EL Öl
1 mittelgroße Zwiebel
400 g gemischtes Hack
300 g Möhren
1 kleine Stange Porree (Lauch; ca. 200 g)
150 g Raclettekäse (Stück)
4 Eier
200 ml Milch
Muskat
Fett

Zubereitung:
1. Kartoffeln waschen und zugedeckt 20–25 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Etwas abkühlen lassen.
2. Hefe in 175 ml lauwarmem Wasser auflösen. Zucker zufügen. 350 g Mehl und 1 TL Salz mischen. Hefewasser, Kartoffeln und 4 EL Öl zufügen und alles zum glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
3. Zwiebel schälen und würfeln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Hack darin ca. 10 Minuten krümelig braten. Nach ca. 5 Minuten Zwiebelwürfel dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Abkühlen lassen.
4. Möhren schälen, waschen und längs vierteln. Porree putzen und waschen. Stange dritteln und längs in Streifen schneiden. Käse raspeln. Eier und Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. ­Käse unterrühren.
5. Ein Springblech oder eine Springform (28 cm Ø) fetten. 50 g Mehl auf der Arbeits­fläche verteilen. Den sehr weichen Teig darauf mit den Händen nochmals durchkneten. Teig in die Form drücken, Rand hochdrücken.
6. Nochmals ca. 30 Minuten gehen lassen.
7. Erst 2⁄3 Hackmasse, dann Möhren- und Porreestreifen auf dem Teig verteilen. Mit der Eier-Käse-Milch begießen. Im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 1 Stunde backen (evtl. nach 40 Minuten abdecken).
8. Übrige Hackmasse ca. 15 Minuten vor Ende der Garzeit auf dem Kuchen verteilen. Kuchen ca. 5 Minuten ruhen lassen, dann aus der Form lösen und servieren.

Zubereitungszeit: 120 Minuten

Freitag, 2. März 2018

Essen

Vorsichtig fragt Hansemann seine junge Frau:
„Sag mal, der Salatschmeckt so eigenartig. Hast du den auch gewaschen?“
„Und ob“, empört sie sich, „sogar mit Seife!“
😏

02.03.2018

Heute vor 193 Jahren wurde die algerische Stadt Blida durch ein Erdbeben, das etwa 7.000 Menschenleben kostete, fast völlig zerstört.

Woher kommt die Redewendung "Jemandem die Hölle heiß machen'?

Heißen tut's: jemand streng ermahnen, zur Arbeit anhalten, jemand zusetzen
Dieser Spruch ist genau genommen ein Paradoxon, also ein Widerspruch in sich, denn im Allgemeinen geht sowieso jeder davon aus, dass es in der Hölle heiß ist.
Wenn man nun jemandem die Hölle heiß macht, heißt das, dass dieser Jemand eigentlich jetzt schon in der Hölle ist (z.B. Arbeit bis zum Hals hat), aber nun bekommt er noch einen oben drauf, also Extra-Arbeit. Und so wird dieser Person besonders "eingeheizt".
Schon bei Luther findet sich der Ausdruck "jemand die Hölle heiß machen", allerdings mit einem starken theologischen Bezug. Erst Goethe verwendet dann die Wendung in der Bedeutung von Bedrängung.

Super Straßenkunst


Berechtigte Frage


Thermometer falsch herum


Zu kalt


Fastenzeit


Familienbande

Monika will sich aus dem Haus schleichen, aber der Vater fängt sie ab: "Wohin willst du denn noch so spät?"
"Nur noch rasch zum Briefkasten und zwei Briefe einwerfen."
"Dann beeil dich aber ein bisschen, der Briefkasten hat schon zweimal gepfiffen ..."☺

Kalenderblatt 02.03.2018

9. Kalenderwoche
61. Tag des Jahres
Noch 304 Tage bis zum Jahresende
Sternzeichen: Fische
Namenstag: Agnes, Karl
HISTORISCHE DATEN
2017 - Das Bundesverwaltungsgericht erlaubt schwerkranke Menschen in Extremfällen den Zugang zu tödlichen Medikamenten.
2016 - Der Grünen-Bundestagsabgeordnete Volker Beck legt seine Ämter in der Fraktion nieder, nachdem die Polizei eine geringe Menge Drogen bei ihm gefunden hatte. Die Staatsanwaltschaft stellt ihre Ermittlungen im April ein.
2008 - Dmitri Medwedew siegt bei der russischen Präsidentenwahl. Der Vizeregierungschef ist Wunschnachfolger von Wladimir Putin, der gemäß Verfassung nicht wieder antreten durfte.
1998 - Die Schickedanz-Gruppe (Versandhaus Quelle) übernimmt die Kontrolle beim Karstadt-Konzern.
1983 - Marianne Bachmeier, die 1981 den Mörder ihrer Tochter im Gerichtssaal erschossen hatte, wird in Lübeck zu sechs Jahren Haft verurteilt.
1958 - Eine britische Expedition unter der Leitung von Vivian Fuchs beendet die erste Durchquerung der Antarktis auf dem Landweg.
1933 - Der Horrorfilm "King Kong und die weiße Frau" erlebt in New York seine Premiere.
1923 - Der Österreicher Felix Salten veröffentlicht seine Tiergeschichte "Bambi. Eine Lebensgeschichte aus dem Walde".
1808 - In Weimar wird Heinrich von Kleists Komödie "Der zerbrochne Krug" uraufgeführt.
AUCH DAS NOCH
GEBURTSTAGE
1968 - Daniel Craig (50), britischer Schauspieler (James-Bond- Darsteller: "Casino Royale")
1958 - Kevin Curren (60), amerikanischer Tennisspieler, unterlag im Juli 1985 dem erst 17-jährigen Boris Becker im Herreneinzel- Endspiel in Wimbledon
1943 - Wolfgang Winkler (75), deutscher Schauspieler (Rolle als Hauptkommissar Herbert Schneider in der TV-Krimserie "Polizeiruf 110")
1938 - Simon Estes (80), amerikanischer Bassbariton
1931 - Michail Gorbatschow (87), sowjetischer Politiker, Staatsoberhaupt 1988-1991, Friedensnobelpreisträger 1990
TODESTAGE
1999 - Dusty Springfield, britische Sängerin ("Son Of A Preacher Man"), geb. 1939
1939 - Howard Carter, britischer Archäologe, Entdecker des Grabschatzes von Tutanchamun 1922, geb. 1873

Hähnchenröllchen in Tomatenrahm

Zunächst werden die fein gefüllten Röllchen angebraten und anschließend kurz in einer aromatischen Tomatensoße geschmort, so werden sie herrlich zart und schmecken grandios!

Zutaten für 4 PERSONEN:
50 g Mandelkerne (ohne Haut)
50 g entsteinte grüne Oliven (Glas)
125 g Mozzarella
4 mittelgroße Zwiebeln
4 Hähnchenfilets (à ca. 160 g)
Pfeffer
Salz
2–3 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
500 g passierte Tomaten
200 g Schlagsahne
Edelsüß-Paprika
1 Bund/Töpfchen Basilikum
Frischhaltefolie
Holzspießchen

Zubereitung:
1. Mandeln und Oliven grob hacken, je 1 TL beiseite stellen. Mozzarella sehr fein würfeln. Mit Mandeln und Oliven mischen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
2. Filets waschen und trocken tupfen. Jeweils mit einem scharfen Messer waagerecht durchschneiden, sodass daraus 2 dünne Schnitzel entstehen. Schnitzel unter Frischhaltefolie flach klopfen, mit Pfeffer und wenig Salz würzen.
3. Olivenfüllung auf den Schnitzeln verteilen. Fest aufrollen und mit Holzspießchen feststecken.
4. Öl in einem Bräter erhitzen. Röllchen darin rundherum kräftig anbraten, herausnehmen. Zwiebeln, beiseite gestellte Mandeln und Oliven im heißen Bratfett kurz anbraten. Tomatenmark mit anschwitzen. Mit passierten Tomaten, Sahne und ca. 150 ml Wasser ablöschen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, aufkochen. Röllchen in die Tomatensoße setzen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten schmoren.
6. Basilikum waschen, trocken schütteln. Blättchen abzupfen und zum Schluss unter die Tomatensoße rühren. Nochmals abschmecken und alles anrichten. Dazu schmeckt Ciabatta
7. Getränke-Tipp: kühler Weißwein, z. B. Pinot Grigio

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Donnerstag, 1. März 2018

König der Tiere

Ein Löwe tigert (!) durch die Wüste.
Plötzlich trifft er auf eine Gazelle und brüllt dieselbe an:
„WER IST DER KÖNIG DER TIERE? ‚ Die Gazelle zaghaft:“Na, Du, Löwe!‘
Der Löwe ist zufrieden und geht weiter. Kurze Zeit später trifft er eine Giraffe.
Auch die brüllt er an:
„WER IST DER KÖNIG DER TIERE? ‚ Die Giraffe hat auch Angst:“Na, Du, Löwe!‘
Und wieder geht der Löwe zufrieden weiter. Kurze Zeit später trifft er einen Elefanten und brüllt ihn an:
„WER IST DER KÖNIG DER TIERE? ‚
Der Elefant packt den Löwen mit seinem Rüssel und klatscht ihn gegen eine Palme.
Meint der Löwe kleinlaut:
„Man wird doch wohl mal fragen dürfen…‘
😏

01.03.2018

Heute vor 106 Jahren sprang der US-Amerikaner Albert Berry als erster Mensch mit dem Fallschirm von einem Flugzeug ab.

Woher kommt die Redewendung "des Pudels Kern"?

Gemeint ist damit: der wahre Grund einer Sache.
Die Redensart stammt aus Goethes Faust. Mephisto hatte sich in einen schwarzen Pudel verwandelt. Bei der Rückverwandlung in seine wahre Mephisto-Gestalt wird er von Faust beobachtet und spricht: "Das also war des Pudels Kern! Ein fahrender Skolast? Der Kasus macht mich lachen..."
Man fand wohl dieses Ausspruch zu der zeit so gut, dass er sich in unsere Sprache eingebürgert hat.
Übrigens ist ein "fahrender Skolast" (Scholast) ein herumziehender Schüler, Student des Mittelalters (ich habe extra noch mal nachgeschaut, weil mir dieses Wort so gar nichts gesagt hatte) :)

Wo ist der Frühling


Das 1. WLAN


Alles klar


Der Frühling


Für kalte Tage


Das bringts


Juhu - Frühling


SIE & ER

Sie: "Verdammt, ich bin heute geblitzt worden!"
Er: "Wie bist du denn geblitzt worden? Zu schnell durch die Küche beim putzen gerannt? Dann wird der LAPPEN wohl weg sein..."☺


Kalenderblatt 01.03.2018

9. Kalenderwoche
60. Tag des Jahres
Noch 305 Tage bis zum Jahresende
Sternzeichen: Fische
Namenstag: Albin, David, Teresa
HISTORISCHE DATEN
2017 - Bundesinnenminister Thomas de Maizière stellt die neuen deutschen Reisepässe vor. Das Ausweisdokument soll zuverlässig vor Fälschung und Missbrauch schützen.
2015 - Die Sudetendeutsche Landsmannschaft fordert nicht länger die Rückgabe der früheren Heimat. Das hat die Bundesversammlung des Vertriebenenverbandes beschlossen.
2013 - Das Medienunternehmen Bertelsmann übernimmt das weltweit viertgrößte Musikrechteunternehmen BMG komplett. Bis dahin hielt Bertelsmann 49 Prozent.
2008 - Das Orkantief "Emma" wütet über Europa, mindestens 15 Menschen kommen ums Leben, davon Sieben in Deutschland. In Hamburg entgeht ein Lufthansa-Airbus nur knapp einer Katastrophe, als eine Tragfläche die Landebahn berührt.
2003 - Die "Villa dei Papiri" im süditalienischen Herkulaneum bei Neapel wird für Besucher geöffnet. Beim Vesuv-Ausbruch im Jahr 79. n. Chr. wurde die Anlage von vulkanischen Schlammmassen vollständig begraben.
1998 - In Großbritannien tritt ein absolutes Verbot des Besitzes privater Handfeuerwaffen in Kraft. Der Besitz wird künftig mit Gefängnis von bis zu zehn Jahren bestraft.
1968 - Der amerikanische Countrystar Johnny Cash ("Folsom Prison Blues") heiratet die Sängerin June Carter.
1948 - In Frankfurt am Main wird die Bank Deutscher Länder gegründet, die Vorgängerin der Deutschen Bundesbank.
1815 - Napoleon kehrt aus der Verbannung von der Insel Elba zurück.
GEBURTSTAGE
1963 - Thomas Anders (55), deutscher Popmusiker (Album "Pures Leben"), Mitglied der Popgruppe Modern Talking 1984-1987 und 1998-2003
1958 - Katerina Jacob (60), deutsche Schauspielerin ("Der Bulle von Tölz") 1958 - Nik Kershaw (60), britischer Popsänger ("I Won't Let The Sun Go Down On Me", "Wouldn't It Be Good")
1958 - Bertrand Piccard (60), Schweizer Ballonfahrer, 1999 umrundete er zusammen mit dem britischen Co-Piloten Brian Jones als Erster nonstop in einem Ballon die Erde
1943 - Franz Hohler (75), Schweizer Kabarettist und Schriftsteller ("Wie die Berge in die Schweiz kamen")
TODESTAGE
2017 - Paula Fox, amerikanische Schriftstellerin ("Was am Ende bleibt"), geb. 1923
2006 - Annette von Aretin, deutsche Fernsehansagerin, Berufe-Raterin in der Quiz-Sendung "Was bin ich?", geb. 1920

Kaiserschmarrn - das leckere Original

Das Feuer prasselt im Kamin, der Wind weht ums Haus und wir gönnen uns einen großen Teller Kaiserschmarrn. So lassen wir einen Winterabend nur zu gern ausklingen!

Zutaten für 4 Personen:
50 g Butter
6 Eier (Größe M)
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Salz
6 EL Zucker
250 g Mehl
500 ml Milch
4 TL Butterschmalz
4 EL Puderzucker

Zubereitung:
1. Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Eier trennen. Eigelbe mit Vanillin-Zucker, 1 Prise Salz und 2 EL Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes 2–3 Minuten cremig aufschlagen. Mehl und Milch abwechselnd nach und nach einrühren. Butter in dünnem Strahl unterrühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben
2. Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Teig ca. 1 cm hoch eingießen. Bei schwacher Hitze goldbraun backen. Teig teilen, wenden und ebenfalls goldbraun backen. Teig mit zwei Kochlöffeln in mundgerechte Stücke zerreißen. Mit 1 EL Zucker bestreuen und kurz unter Wenden karamellisieren lassen. Warm stellen. Restlichen Teig ebenso zubereiten
3. Kaiserschmarrn auf Tellern anrichten. Mit Puderzucker bestäuben. Dazu schmecken angedickte Wild-Preiselbeeren

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Mittwoch, 28. Februar 2018

Fritzchen mal wieder

Der Lehrer zu Fritzchen: "Hast du deine Hausaufgaben gemacht?"
"Nein." "Dann werd ich das deinem Vater sagen!"
Darauf Fritzchen: "Das nützt nicht viel, denn er macht sie auch nicht!"😏

28.02.2018

Heute vor 65 Jahren enträtselten die englischen Biochemiker James Watson und Francis Crick die Struktur der Erbsubstanz Desoxyribonukleinsäure (DNA).

übrigens...

In den USA kann Lösegeld, welches an Kidnappern gezahlt wird, von der Steuer abgesetzt werden.

Querstreifen


BOTOX bei Hunden


Da ist was dran


schoenen wochenteiler


Arztwitz

Das naive Fräulein kommt zum Frauenarzt und lässt sich untersuchen. "Der Test hat ergeben, dass sie schwanger sind", meint der Arzt. "Alles deutet darauf hin, dass sie Zwillinge bekommen werden." - "Unmöglich, Herr Doktor!" protestiert sie. "Ich war noch nie in meinem Leben mit zwei Männern zusammen!"☺

Kalenderblatt 28.02.2018

9. Kalenderwoche
59. Tag des Jahres
Noch 306 Tage bis zum Jahresende
Sternzeichen: Fische
Namenstag: Romanus, Silvana, Sirin
HISTORISCHE DATEN
2017 - Neun Wochen nach dem Terroranschlag auf den Weihnachtsmarkt in Berlin wird der umstrittene Moschee-Verein "Fussilet 33" verboten. Dort verkehrte auch der Attentäter Anis Amri häufig. Der Verein soll die Terrormiliz Islamischer Staat unterstützt haben.
2016 - Die Schweizer votieren in einer Volksabstimmung mit 58,9 Prozent gegen die strikte Abschiebung krimineller Ausländer. Damit ist eine Initiative der Schweizerischen Volkspartei überraschend deutlich gescheitert.
2013 - Mit dem Rücktritt von Papst Benedikt XVI. endet um 20:00 Uhr sein achtjähriges Pontifikat.
2008 - Bei einem Brand in einem bulgarischen Nachtzug kommen acht Menschen ums Leben.
2003 - Der frühere Regierungschef Vaclav Klaus wird in Prag zum neuen Präsidenten Tschechiens gewählt.
1993 - Bei den ersten Präsidentenwahlen in der russischen Kaukasus-Republik Inguschetien wird Ruslan Auschew mit überwältigender Mehrheit gewählt.
1988 - Bei Ausgrabungsarbeiten in der Londoner City stoßen Archäologen auf Reste des lange gesuchten römischen Amphitheaters.
1963 - Bei der Eiskunstlauf-WM im norditalienischen Cortina d'Ampezzo gewinnt das deutsche Meisterpaar Marika Kilius und Hans-Jürgen Bäumler den Titel.
1933 - Reichspräsident Paul von Hindenburg unterzeichnet die Notverordnungen "zum Schutz von Volk und Staat" und gegen "Verrat am deutschen Volke und hochverräterischer Umtriebe", mit denen die politischen Grundrechte außer Kraft gesetzt werden.
GEBURTSTAGE
1993 - Emmelie de Forest (25), dänische Popsängerin, Gewinnerin des Eurovision Song Contest 2013
1968 - Jo Lendle (50), deutscher Schriftsteller, Lektor und Verleger (Carl Hanser Verlag)
1953 - Paul Krugman (65), amerikanischer Wirtschaftswissenschaftler und Buchautor ("Der große Ausverkauf"), Nobelpreis 2008
1948 - Mike Figgis (70), britischer Filmregisseur ("Cold Creek Manor - Das Haus am Fluss", "Leaving Las Vegas")
1938 - Klaus Staeck (80), deutscher Grafiker und Plakatkünstler
TODESTAGE
2011 - Annie Girardot, französische Schauspielerin ("Der Querkopf", "Rocco und seine Brüder"), geb. 1931
2002 - Helmut Zacharias, deutscher Geiger und Komponist ("Tokyo- Melodie"), geb. 1920

Gemüsestampf Carbonara-Style mit Pancetta-Käse-Chips

So hast du Carbonara noch nie gegessen! Bei dieser Hommage an das italienische Original thront das Ei auf einem Berg aus knusprigen Schinkenchips und Gemüsestampf.

Zutaten für 4 Personen:
1 kg mehligkochende Kartoffeln
Salz, Muskat, Pfeffer
350 g TK-Blattspinat
60 g Pancetta
60 g Pecorino
4 EL heller Essig
4 frische Eier (Gr. M)
2 EL Butter
150 ml Milch
250 g TK-Erbsen
Backpapier

Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen, waschen, in Stücke schneiden und zugedeckt in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Gefrorenen Spinat ca. 10 Minuten mitgaren.
2. Inzwischen Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Ein Blech mit Back­papier auslegen. Pancetta fein schneiden. Pecorino fein reiben. Beides mischen und in 8 Häufchen auf dem Backblech verteilen. Zu Talern (ca. 8 cm Ø) flach drücken. Im heißen Ofen 10–12 Minuten backen.
3. Ca. 2 l Wasser und Essig (kein Salz!) in einem weiten Topf zum Sieden bringen. Eier nacheinander in eine Tasse aufschlagen, einzeln in das siedende Wasser gleiten lassen und ca. 4 Minuten darin ­pochieren. Das Wasser darf dabei nicht kochen, da durch das Sprudeln das Eiweiß auseinanderlaufen würde.
4. Butter und Milch kurz aufkochen. Erbsen zu den Kartoffeln geben und ca. 3 Minuten mitgaren. Eier mit einer Schaumkelle herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Kartoffeln in ein Sieb abgießen, kurz abtropfen lassen und zurück in den Topf geben. Butter und Milch zufügen und alles grob zerstampfen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Stampf mit Käse-Schinken-Chips und Eiern anrichten. Mit Pfeffer würzen.
5. TIPP: Eier pochieren für Anfänger: Sehr frische Eier verwenden. Das Eiweiß ist dann noch dickflüssig und umhüllt das Eigelb wie eine Schutzhülle. So klappt’s garantiert: Tassen mit Frischhaltefolie auslegen und mit Öl aus­streichen. Eier einzeln aufschlagen und vorsichtig hineingleiten lassen. Mit Küchengarn zubinden und pochieren.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Dienstag, 27. Februar 2018

Drillinge

Frau Huber hat Drillinge bekommen. Der 7-jährige Bruder wird gefragt wie sie heißen:
"So wie ich Papi verstanden habe: Himmel, Arsch und Zwirn!"😚


27.02.2018

Heute vor 118 Jahren spalteten sich nach einem Streit mit der Vereinsführung des MTV München 1879 elf Fußballspieler ab und gründen den FC Bayern München.

übrigens...

Kraken haben drei Herzen.

Woher kommt die Redewendung "Auge um Auge, Zahn um Zahn"?

Diese Maxime gilt allgemein als primitiv, kindisch, antiquiert und brutal. Sie scheint wohl nur tauglich als Strickmuster für Brutalo- und Action-Filme der Marke Rambo. Aber diese Redewendung stammt aus dem 2. Buch Mose. Man nimmt allgemein an, das Alte Testament predige hier Rache. Das Zitat wird meist als Anweisung aufgefasst, dem Täter Gleiches mit Gleichem "heimzuzahlen", also sein Vergehen zu sühnen nach dem Motto: "wie du mir, so ich dir". Doch das ist ein falsches Vorurteil. Die Bibel will nämlich – ganz im Gegenteil – die Vergeltungssucht der damaligen Menschen bremsen. Bei Mord soll nicht gleich die komplette Familie des Mörders dran glauben.

Gerade hat Mose die zehn Gebote von Gott empfangen, da präsentiert die Bibel postwendend eine Art Langfassung. Ein Gesetzesbuch, das haarklein alle möglichen Konfliktfälle der früheren Ackerbauern regelt, vom Diebstahl bis zu sexuellen Verfehlungen. Bei Körperverletzung werden auch Entschädigungszahlungen vorgeschrieben. Erst danach heisst es in Kapitel 21: "Entsteht ein dauernder Schaden, so sollst du geben Leben um Leben, Auge um Auge, Zahn um Zahn, Hand um Hand, Fuss um Fuss, Brandmal um Brandmal."

Die Strafe für ein Verbrechen orientiert sich folglich am Schaden. Dieser Grundsatz gilt bisheute auch in unserem Rechtssystem.

Ist doch klasse


erster-schnee