Ein Wodka Martini besteht aus großen und
kleinen Teilchen. Die großen Teilchen sind die Geschmacksmoleküle. Die
kleinen Teile sind die Alkoholmoleküle. Wenn man ein Gemisch aus großen
und kleinen Teilchen schüttelt, wandern die großen Teilchen an die
Oberfläche. Die finden keine Lücken, um nach unten zu gehen. Die kleinen
Teilchen fallen immer nach unten.
James Bond schüttelt als Genießer demnach den Geschmack an die
Oberfläche. Und weil er es grundsätzlich super eilig hat, kann er auch
immer nur einen Schluck trinken ;-)
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