Alles gut?

brutal :-)

Wie kastriert man Windows-User? Man schneidet das Mauskabel durch.
☺

Kalenderblatt 07.09.2017

36. Kalenderwoche, 250. Tag des Jahres
Noch 115 Tage bis zum Jahresende
Sternzeichen: Jungfrau
Namenstag: Melchior, Regina, Stephan
HISTORISCHE DATEN
2016 - Der Verkauf der Formel 1 an Liberty Media ist perfekt.
2013 - Die Dokumentation "Sacro GRA" des italienischen Regisseurs Gianfranco Rosi gewinnt bei den Filmfestspielen in Venedig den Goldenen Löwen. Es ist das erste Mal, dass eine Dokumentation mit dem Hauptpreis als bester Film ausgezeichnet wird.
2007 - Das polnische Parlament beschließt die Selbstauflösung und macht den Weg zu Neuwahlen frei. Klare Gewinnerin der Parlamentswahl am 21. Oktober wird die liberale Bürgerplattform (PO) von Donald Tusk.
2002 - Simon Rattle dirigiert sein erstes Konzert als sechster Chefdirigent der Berliner Philharmoniker.
1992 - Drei im Beschleuniger der Gesellschaft für Schwer-Ionen- Forschung künstlich erzeugte Elemente werden in Darmstadt auf die Namen Nielsbohrium, Hassium und Meitnerium getauft.
1987 - Der Staatsratsvorsitzende der DDR, Erich Honecker, trifft zu einem ersten Besuch in der Bundesrepublik ein.
1977 - Der amerikanische Präsident Jimmy Carter und Panamas Regierungschef Omar Torrijos unterzeichnen einen neuen Vertrag über den Panamakanal, der die endgültige Übergabe des Kanals an Panama für Ende 1999 festlegt.
1942 - Über die Kriegführung an der Kaukasusfront kommt es zwischen Hitler und dem deutschen Generalstab zu einem schweren Zerwürfnis. Kurz darauf übernimmt Hitler selbst den Oberbefehl über die deutschen Truppen im Kaukasus.
1822 - Brasilien erklärt seine Unabhängigkeit von Portugal. Damit endet die rund 400 Jahre dauernde portugiesische Kolonialherrschaft.
AUCH DAS NOCH
2016 - dpa meldet: Ein Blechschaden führt zwei Autofahrerinnen und eine Polizistin zu einem einmaligen Geburtstagstreffen auf einer Freiburger Kreuzung zusammen. Die nach dem Unfall herbeigerufene Polizistin stellt beim Blick in die Papiere den gemeinsamen Geburtstag fest.
GEBURTSTAGE
1987 - Evan Rachel Wood (30), amerikanische Schauspielerin ("Dreizehn")
1967 - Susan Stahnke (50), deutsche Fernsehmoderatorin und Schauspielerin (ARD-"Tagesschau"-Sprecherin 1992-1999, Talkshow "Tischgespräch" für Hamburg 1)
1967 - Natalia Wörner (50), deutsche Schauspielerin (Serie "Unter anderen Umständen")
1962 - Jennifer Egan (55), amerikanische Schriftstellerin ("Der größere Teil der Welt")
1937 - Birgit Breuel (80), deutsche Managerin und Politikerin (CDU), Präsidentin der Treuhandanstalt zur Privatisierung der ehemaligen DDR-Staatsbetriebe 1991-94
TODESTAGE
2010 - Eberhard von Brauchitsch, deutscher Manager und Industrieberater, ehemaliger Flick-Manager, stürzte über die Spendenaffäre des Flick-Konzerns (Freispruch 1987), Tod durch Suizid, geb. 1926
1997 - Mobutu Sese Seko, Diktator von Zaire (heute Demokratische Republik Kongo) 1965-1997, geb. 1930

„Take a Break“-Linsensalat

Besser als jeder Eiweißshake! Der Linsensalat to go hat jede Menge Proteine im Gepäck und schmeckt herrlich würzig - so wird die Pause zum Genussmoment!

Zutaten für 2 Personen:
100 g rote Linsen
1 Bund Lauchzwiebeln
100 g Chorizo (spanische Paprikawurst)
3 EL Öl
1 EL flüssiger Honig
1 EL mittelscharfer Senf
2 EL Obstessig
Salz
Pfeffer
100 g Feta
50 g Babysalatmix

Zubereitung:
1. Linsen in kochendem Wasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Chorizo längs halbieren und in Scheiben schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Chorizo darin ca. 4 Minuten braten. Lauchzwiebeln und Linsen untermischen.
2. Honig, Senf, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. 2 EL Öl darunterschlagen. Vinaigrette und Linsenpfanne mischen und in zwei Gläser füllen. Feta darüberbröckeln. Salat verlesen, waschen, trocken schütteln und darauf verteilen. Kurz vor dem Servieren die fest verschlos­senen Gläser für ca. 2 Minuten auf den Kopf stellen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

DDR-Witz

Der Lehrer einer DDR-Grundschule zu seinen Schülern: "Hört mal Kinder, nächste Woche besucht uns der Genosse Erich Honecker, wer kann denn zur Begrüßung ein Gedicht aufsagen?" Meldet sich einer: "Unsere Katze hat Junge bekommen, sechs an der Zahl, fünf sind Kommunisten, eins ist noch neutral." - "Prima", lobt der Lehrer, "das sagst Du dann auf." Woche später, Honecker in der Schule: "Na Kinder, wer kann mir denn mal ein Gedicht aufsagen?" - "Der Hansi, der kann ein ganz tolles Genosse Honecker", sagt der Lehrer. Hansi: "Unsere Katze hat Junge bekommen, sechs an der Zahl, fünf sind jetzt im Westen, eins ist nicht normal." Der Lehrer vollkommen entsetzt: "Aber Hansi, wie kann denn sowas passieren. Letzte Woche ging das Gedicht ja noch ganz anders." - "Ja, Herr Lehrer, letzte Woche waren die Katzen ja auch noch blind."😌

06.09.2017

Heute vor 237 Jahren schrieb Johann Wolfgang von Goethe mit Bleistift an die Holzwand einer Jagdhütte auf dem Kickelhahn bei Ilmenau in Thüringen Wandrers "Nachtlied - Ein Gleiches".

Was ist eigentlich die Arschkarte?

Dieser Ausdruck entstammt dem Fußball aus der Zeit, bevor sich das Farbfernsehen vollständig durchgesetzt hatte. Damit die Zuschauer zu Hause erkennen konnten, ob eine gelbe Karte oder eine rote Karte vergeben wurde, trug der Schiedsrichter die gelbe Karte in der Brusttasche und die rote Karte in der Gesäßtasche (Arschtasche).

Weibliche Stimmung

Super Übung

so schnell...

Kopf in den Sand

sport bh

Mittwoch

Frage

Was bedeutet es, wenn man Fußabdrücke am Computer-Bildschirm hat? Eine Blondine hat versucht, ins Internet einzusteigen!
☺

Kalenderblatt 06.09.2017

36. Kalenderwoche, 249. Tag des Jahres

Noch 116 Tage bis zum Jahresende

Sternzeichen: Jungfrau

Namenstag: Gundolf, Magnus

HISTORISCHE DATEN

2016 - Vor dem Düsseldorfer Oberlandesgericht beginnt der Prozess gegen den bundesweit bekannten Islamisten Sven Lau.

2012 - Die Europäische Zentralbank (EZB) beschließt ein Programm, um unbegrenzt Staatsanleihen von Euro-Krisenländern kaufen zu können.

2002 - Die Präsidenten von Kongo und Uganda, Joseph Kabila und Yoweri Museveni, schließen in der angolanischen Hauptstadt Luanda ein Friedensabkommen.

1997 - Die am 31. August gestorbene Prinzessin Diana wird nach einer Trauerfeier in der Londoner Westminster Abbey auf dem Familiengut Althorp bei Northampton beigesetzt.

1986 - In Köln wird der Museumsneubau eröffnet, der das Wallraf-Richartz-Museum und das Museum Ludwig vereinigt.

1957 - Die deutsche Filmkomödie "Witwer mit fünf Töchtern" von Erich Engels mit Heinz Erhardt in der Hauptrolle startet in den Kinos.

1952 - In Genf wird die erste Weltkonvention über das Urheberrecht unterzeichnet.

1899 - Der amerikanische Außenminister John Hay fordert die Großmächte zu einer "Politik der offenen Tür" in China auf ("Hay-Doktrin").

1634 - Mit der Niederlage in der Schlacht bei Nördlingen wird der Vormarsch der schwedischen Truppen in Deutschland gestoppt.

AUCH DAS NOCH

2014 - dpa meldet: Wer glaubt, dass ein Knoten ein Knoten ist, der irrt. 3200 verschiedene Knoten sind bekannt, und mit Variationen kommt man auf rund 7300 Knotenmöglichkeiten. Einige der kunstvollen Bindungen stellen Mitglieder der Internationalen Gilde der Knotenmacher Deutsche Sektion in Speyer vor.

GEBURTSTAGE

1972 - Idris Elba (45), britischer Schauspieler, ("Mandela - Der lange Weg zur Freiheit")

1952 - Dominik Graf (65), deutscher Regisseur ("Die geliebten Schwestern")

1937 - Wolf-Dieter Hauschild (80), deutscher Dirigent und Intendant (Aalto-Theater Essen 1992-1997, Nationalpreis der DDR 1984)

1925 - Andrea Camilleri (92), italienischer Schriftsteller ("Die Spur des Lichts: Commissario Montalbano stellt sich der Vergangenheit.")

1917 - Philipp Freiherr von Boeselager, deutscher Offizier und Widerstandskämpfer, Mitverschwörer des gescheiterten Attentats auf Adolf Hitler am 20. Juli 1944, gest. 2008

TODESTAGE

2007 - Luciano Pavarotti, italienischer Opernsänger, Debüt an der New Yorker Metropolitan Opera 1968, gehörte zu den "Drei Tenören" mit José Carreras und Placido Domingo, geb. 1935

1977 - Paul Burkhard, Schweizer Komponist ("Oh, mein Papa"), geb. 1911

Blumenkohl-Reis

Kennst du schon Blumenkohl-Reis? Der ist Low Carb und schmeckt fast wie der Bratreis vom Asiabistro! Ingwer und schwarzer Sesam geben außerdem ordentlich Pep!

Zutaten für 4 Personen:
800 g Blumenkohl
20 g frischer Ingwer
2 rote Paprikaschoten
3 Möhren
4 Lauchzwiebeln
4 Stiel/e Koriander
3 EL Sesamöl
3 EL Sojasoße
Salz, Pfeffer
1 TL Currypulver
4 Eier (Gr. M)
1 EL schwarze Sesamsaat

Zubereitung:
1. Blumenkohl putzen, in großen Röschen vom Strunk schneiden und waschen. Röschen auf einer Reibe grob raspeln. Ingwer schälen und fein würfeln. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Karotten schälen und in Stifte schneiden. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.
2. 2 EL Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Blumenkohlreis darin 3-5 Minuten unter Rühren anbraten. Ingwer zufügen und mit Sojasoße ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. In einer weiteren Pfanne 1 EL Sesamöl erhitzen, Paprikastreifen und Karottenstifte darin 3-5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Eier verquirlen und über den Blumenkohlreis geben. Ei unter Rühren stocken lassen. Paprika, Karotte und Lauchzwiebel dazugeben. Abschmecken und in Schüsseln anrichten. Mit Korianderblättchen und schwarzem Sesam garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: 50 Minuten

Soldatenleben

Ein Soldat steht als Baum getarnt mitten auf einer Wiese.
Am Abend kommt der Feldwebel bei ihm vorbei und brüllt: "Hee Sie, Sie haben sich bewegt!"
Meint der Soldat:
"Jetzt warten Sie mal. Als mir der Hund ans Bein pinkelte, habe ich mich nicht gerührt! Als mir das Liebespaar das Monogramm mit dem Herz herum in den Hintern schnitzte, hab ich mich nicht gerührt.
Aber als die zwei Eichhörnchen gekommen sind, in mein Hosenbein geklettert sind und das eine zum anderen sagte: "Die zwei Kastanien essen wir jetzt
und den Tannenzapfen nehmen wir mit nach Hause, da hab ich mich aber schon gerührt..."
😌

05.09.2017

Heute vor 89 Jahren entdeckte der britische Bakteriologe Alexander Fleming, dass der Schimmelpilz Penicillin notatum das Wachstum von Bakterien hemmt.

Warum bleibt die Kirche im Dorf?

"Die Kirche" ist ein Ausdruck der früher für Umzüge und Prozessionen benutzt wurde. Wenn die Prozession groß und wichtig war, dann ist man auch aus dem Dorf raus und über die Felder gefahren. Wenn es einfacher war, dann hat man "die Kirche im Dorf gelassen".

Tuerkei-Urlaub Hotel Antalya

Nach der Inhaftierung von zwei weiteren deutschen Staatsbürgern in der Türkei wegen politischen Vorwürfen mehren sich die Forderungen nach Konsequenzen.

Tolles Gespräch

Grabstein für Veganer

Der Hund wird vermisst

Erfolg

TV-Duell wer hat gewonnen

Berlin

Soldaten

Sitzen ein Leutnant und ein Gefreiter nebeneinander beim Friseur. Der Leutnant wird nach beendetem Haarschnitt gefragt: "Haarwasser, der Herr?" Er antwortet : "Nee, nee, lassen se das mal, wenn ich so dufte, denkt meine Frau, ich war im Puff." Sagt der Gefreite : "Mir können Sie ruhig Haarwasser drauf tun, meine Frau weiß nicht, wie es im Puff riecht..."
☺

Kalenderblatt 05.09.2017

36. Kalenderwoche, 248. Tag des Jahres
Noch 117 Tage bis zum Jahresende
Sternzeichen: Jungfrau
Namenstag: Maria Theresia, Roswitha
HISTORISCHE DATEN
2016 - Mit der bis dahin größten Übernahme seiner Firmengeschichte wird der Medizinkonzern Fresenius nun auch in Spanien zum Klinikbetreiber. Für 5,76 Milliarden Euro kauft das Unternehmen den spanischen Krankenhauskonzern Quirónsalud.
2014 - Die Vereinten Nationen richten in New York ein Krisenzentrum zur Bekämpfung der Ebola-Epidemie in Westafrika ein.
2007 - Die britische Behörde für Embryologie und Befruchtung genehmigt grundsätzlich die Züchtung von Embryonen aus menschlichen und tierischen Zellen, sogenannten Chimären. Am 19. Mai 2008 erlaubt das britische Unterhaus diese Forschung.
2002 - Bundeskanzler Gerhard Schröder (SPD) stellt das "Kuratorium Fluthilfe" vor, das künftig Streitfälle bei der Hochwasser-Entschädigung schlichten soll.
1992 - Die neue Wiener Kunsthalle, ein Bau von Adolf Krischanitz, wird mit einer Performance von Marina Abramovic eröffnet.
1977 - In Köln entführt ein RAF-Kommando den Arbeitgeberpräsidenten Hanns Martin Schleyer. Nachdem die Bundesregierung die Forderungen der Terroristen nicht erfüllt, wird Schleyer vermutlich am 18. Oktober erschossen.
1957 - Bund und Länder gründen den Wissenschaftsrat mit Sitz in Köln als gemeinsames Beratungsgremium in Hochschul- und Forschungsfragen.
1917 - Die Heizer Max Reichpietsch und Albin Köbis werden als Anführer eines Matrosenaufstandes der deutschen Hochseeflotte in Köln-Wahn hingerichtet.
1862 - Der Engländer James Glaisher und sein Copilot Henry Coxwell steigen im Ballon "Mammoth" bis auf eine Höhe von geschätzt über 10 000 Metern. Glaisher wird ohnmächtig, Coxwell kann nur noch mit den Zähnen die Ventilleine ziehen.
AUCH DAS NOCH
2014 - dpa meldet: Im südniederländischen Dorf Made versetzt eine gefährliche Giftschlange die Bürger in Schrecken. Die etwa 70 Zentimeter lange Kap-Kobra entkam aus dem Terrarium eines Privathauses und wird überall gesucht.
GEBURTSTAGE
1967 - Matthias Sammer (50), deutscher Fußballspieler und -trainer, Europameister 1996
1942 - Werner Herzog (75), deutscher Filmregisseur ("Fitzcarraldo")
1940 - Raquel Welch (77), amerikanische Schauspielerin ("Ein irrer Typ", "Die drei Musketiere")
1935 - Dieter Hallervorden (82), deutscher Schauspieler ("Honig im Kopf") und Kabarettist
1847 - Jesse James, amerikanischer Bandenführer und Bankräuber, gest. 1882
1767 - August Wilhelm von Schlegel, deutscher Schriftsteller, Literaturwissenschaftler und Übersetzer (Shakespeare, Dante), gest. 1845
TODESTAGE
2012 - Maria Becker, schweizerisch-deutsche Schauspielerin und Regisseurin (Zürcher Schauspielhaus, "Derrick"), geb. 1920
1997 - Mutter Teresa, indische Nonne albanischer Herkunft, Seligsprechung 2003, Friedensnobelpreis 1979, gründet 1950 den katholischen Orden "Missionarinnen der Nächstenliebe" in Kalkutta, geb. 1910

Mettbällchen-Bohnentopf

Mettbällchen gehen immer! In diesem Rezept werden sie zum Highlight in der Suppe, die dank Nudeln auch noch wunderbar sättigt. Solche Alltagsgerichte sind Gold wert!

Zutaten für 4 Personen:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
250 g Möhren
200 g grüne Bohnen
4 EL Öl
Salz
Pfeffer
Edelsüßpaprika
Thymian
200 g Hörnchennudeln
2 EL Gemüsebrühe (instant)
250 g Mett
1 Dose(n) (à 425 ml) stückige Tomaten

Zubereitung:
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Möhren schälen, waschen und in Stücke schneiden. Bohnen putzen, waschen.
2. 2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Möhren darin andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen. 1 1⁄2 l Wasser, Bohnen, Nudeln und Brühe zugeben, aufkochen und 8–10 Minuten garen.
3. Mett zu Klößchen formen und in 2 EL Öl kurz anbraten. Tomaten und Klößchen in die ­Suppe geben, aufkochen, abschmecken.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Altenheim

„Mami, da ist einer an der Tür, der sammelt fürs Altenheim.“
„Ist gut. Gib ihm Opa mit.“
😉

04.09.2017

Heute vor 52 Jahren wurde in Deutschland von der ARD erstmals die Fernsehziehung der Lottozahlen ausgestrahlt.

nicht ganz unnützes Wissen

Die Britin Jill Drake stieß den lautesten, je gemessenen Schrei aus. Sie erreichte 129 Dezibel, das ist die Lautstärke eines startenden Flugzeuges.

Warum ist eine Rechnung gepfeffert und gesalzen?

Wenn du eine Rechnung erhälst, dann wirst du dich in aller Regel nicht darüber freuen, nicht wahr? Wahrsscheinlich verziehst du eher das Gesicht, so wie du das tust, wenn du zuviel von Salz oder Pfeffer erwischt. So haben das zumindest unsere Vorfahren gesehen.
Vielleicht kommt es aber auch daher, dass diese Gewürze früher sauteuer waren :-)

Wo ist mein Notebook

was isst du, Papa?........

Du hast die Tickets nicht

Warte noch

Wahl-O-Mat Bier

Rezept

Gartenfreuden

Ich steh nicht auf

Musikerwitz

Jedesmal vorm Konzert geht der Bratschist vorher in seinen Garderobenschrank, nimmt einen Zettel, liest ihn und nimmt dann befriedigt Bratsche und Bogen unter den Arm, um auf die Bühne zu gehen. Dies sehen seine Kollegen und wollen nun natürlich wissen, was er da immer liest - gesagt, getan - beim nächsten Konzert schauen sie in seinen Schrank, entdecken dort den Zettel und lesen: Bratsche links, Bogen rechts...
☺

Kalenderblatt 04.09.2017

36. Kalenderwoche, 247. Tag des Jahres

Noch 118 Tage bis zum Jahresende

Sternzeichen: Jungfrau

Namenstag: Ida, Irmgard, Rosalia, Rosa

HISTORISCHE DATEN

2016 - Die AfD wird bei der Landtagswahl in Mecklenburg-Vorpommern zweitstärkste Kraft hinter der SPD (30,6 Prozent). Mit 20,8 Prozent ziehen die Rechtspopulisten erstmals in einem Bundesland an der CDU (19,0 Prozent) vorbei.

2015 - Bundeskanzlerin Angela Merkel (CDU) und ihr österreichischer Kollege Werner Faymann (SPÖ) vereinbaren in Absprache mit der ungarischen Regierung eine Ausnahmeregelung, nach der vorwiegend syrische Flüchtlinge unregistriert aus Ungarn einreisen dürfen.

2012 - Das traditionsreiche Berliner Kunsthaus Tacheles wird nach jahrelangen Auseinandersetzungen friedlich geräumt.

2007 - Der amerikanische Flug-Abenteurer Steve Fossett wird nach einem Flug in der Wüste von Nevada vermisst. Fossett war am Vortag (3. September) mit einer einmotorigen Maschine gestartet. Im Februar 2008 wird Fossett für tot erklärt.

2001 - Die Deutsche Telekom schließt den Verkauf des TV-Kabelnetzes ab.

1992 - Das Oberste Gericht in Sofia verurteilt den früheren bulgarischen Staats- und Parteichef Todor Schiwkow wegen Amtsmissbrauchs und Veruntreuung von Staatsgeldern zu sieben Jahren Haft. 1996 wird er endgültig freigesprochen.

1962 - Der französische Präsident Charles de Gaulle kommt zu einem mehrtägigen Staatsbesuch in die Bundesrepublik.

1837 - Der amerikanische Erfinder Samuel Morse führt erstmals den von ihm entwickelten elektromagnetischen Schreibtelegrafen vor.

1797 - Im französischen Parlament wird gegen die royalistisch gesonnene Mehrheit ein Putsch organisiert. Der "Staatsstreich vom 18. Fructicor" führt zur Errichtung einer Diktatur.

AUCH DAS NOCH

2004 - dpa meldet: Der erste aufblasbare Pub wird jetzt in England vorgestellt. Die Gummi-Kneipe ist knapp sieben Meter hoch und 17 Meter lang. Es gibt nur einen Nachteil: Dart-Spielen, das traditionell zu einem englischen Pub gehört, ist hier natürlich verboten.

GEBURTSTAGE

1981 - Beyoncé (36), amerikanische R&B-Sängerin und Schauspielerin (Album "Lemonade")

1980 - Ingmar Stadelmann (37), deutscher Comedian und Radiomoderator ("#humorphob")

1978 - Wes Bentley (39), amerikanischer Schauspieler ("American Beauty")

1952 - Wolfgang Flatz (65), österreichischer Objekt- und Performancekünstler

1937 - Dawn Fraser (80), australische Schwimmerin, 1999 zur Wassersportlerin des 20. Jahrhunderts gewählt, 20 Weltrekorde

TODESTAGE

1990 - Irene Dunne, amerikanische Schauspielerin ("Anna und der König von Siam"), geb. 1898

1989 - Georges Simenon, französischer Schriftsteller ("Maigret und Pietr der Lette", "Maigret und Monsieur Charles"), geb. 1903

Hasselback-Baguette „Hawaii“

Aloha, Montag! Wir begrüßen dich mit einem hawaiianischen Hasselback-Baguette und ordentlichen Tropic-Vibes, die dafür sorgen, dass das Baguette blitzschnell fertig auf dem Teller liegt.

Zutaten für 4 Personen:
1 Babyananas
100 g Emmentaler (Stück)
1 rote Chilischote
2 EL Butter
2 Aufbackbaguettes (à ca. 200 g)
100 g gekochter Schinken in dünnen Scheiben
2 Lauchzwiebeln
3-4 EL Chilisoße für Huhn (süß-scharfe Chilisoße)
Backpapier

Zubereitung:
1. Ananas schälen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Emmentaler fein reiben. Chili putzen, längs aufschneiden, entkernen, waschen und klein schneiden. Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Chili einrühren und vom Herd nehmen.
2. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Backblech mit Backpapier auslegen. Baguettes quer im Abstand von 2–3 cm keilförmig einschneiden. Jeden Spalt mit Ananas und zerzupftem Schinken befüllen. Baguettes auf das Blech legen und mit Käse bestreuen. Hälfte Chilibutter dar­überträufeln.
3. Im heißen Ofen 10–15 Minuten backen. Inzwischen Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Nach der Hälfte der Backzeit Rest Chilibutter darüberträufeln. Aus dem Ofen nehmen, mit Chilisoße beträufeln und mit Lauchzwiebeln bestreuen.
4. Die aus dem Baguette geschnittenen Stücke im Ofen mitrösten und zu Paniermehl verarbeiten. Dies beispielsweise mit den Lauchzwiebeln über die Brote streuen.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Telefon

Im Krankenhaus läutet das Telefon.
„Guten Tag, ich wollte mich nur erkundigen, wie es dem Herrn Obermeier von Zimmer 546 geht?“
„Einen Moment“, sagt die Krankenschwester, „ich schau einmal in seinem Krankenblatt nach…….nun, der Bruch ist gut verheilt, übermorgen wird der Gips abgenommen, am Freitag werden die Nähte entfernt.“
„Wird es irgendwelche Nachbehandlungen geben?“
„Ja, eine Woche Rekonvaliszenz ab 17. des Monats.“
„Und wann wird er aus dem Krankenhaus entlassen?“
„Am kommenden Freitag! Sind Sie ein Verwanter von Herrn Obermeier?“
„Nein, ich bin der Obermeier selbst, aber mir sagt ja hier keiner was!“
😎

03.09.2017

Heute vor 1716 Jahren gründete der Heilige Marinus San Marino, einen Zwergstaat und die älteste noch heute existierende Republik.

Woher kommt die Redewendung "Etwas ausbaden müssen"?

Wenn ich meinem Opa Glauben schenken darf, dann war es früher durchaus üblich nacheinander im selben Badewasser zu baden. Wasser warm zu machen und Badeseife war teuer und nur gut situierte Leute konnten sich das einmal in der Woche leisten! Geschweige denn, dass man jeden Tag - puhhh, nicht dran zu denken!!!
Schon bei Hans Sachs, dem Meistersinger (*1494 †1576) steht, dass es zu seiner Zeit üblich war, dass mehrere Personen nacheinander dasselbe Bad (Badewasser) nutzten. Und natürlich war der letzte Badegast dabei besonders schlecht dran: das Wasser war nicht mehr heiß, allenfalls noch warm und einfach nicht mehr so frisch wie beim ersten. Zudem musste der Letzte das Wasser auch noch ausgießen und das Bad säubern. Sozusagen musste der Letzte der Hierarchie ordentlich alles "aus"-baden, was andere vor ihm genossen haben!
Hey Leute, wir können soooo froh sein, dass wir heute leben und duschen und baden können wann wir wollen!!!

TV-Duell Tatort

TV-Duell statt Tatort.

Wahl-O-Mat Merkel

Wahl-O-Mat steht wieder als Entscheidungshilfe für Wähler zur Verfügung.

zu dick

Akku leer und voll

Melitta

Der etwas andere Meerblick

Video - Stan und Olli tanzen Despacitos

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Dick und Doof können auch noch was Lustiges zum Despacitos-Hype beitragen Man könnte doch tatsächlich meinen, dass sie auf diesen derzeit äußerst beliebten Song tanzen

Uhrzeit

Mitten in der Nacht fragt ein Gast bei einer Party nach der Uhrzeit. Der Gastgeber sagt: "Meine Uhren sind leider kaputt, aber das haben wir gleich!"
Er öffnet das Fenster, holt seine Trompete und fängt an zu spielen.
Da öffnet ein Nachbar sein Fenster und schreit: "Sind Sie wahnsinnig? Es ist nachts um halb drei!"
😉

Kalenderblatt 03.09.2017

35. Kalenderwoche, 246. Tag des Jahres

Noch 119 Tage bis zum Jahresende

Sternzeichen: Jungfrau

Namenstag: Emmerich, Ingrid

HISTORISCHE DATEN

2014 - US-Präsident Barack Obama verspricht den Nato-Partnern im Baltikum den unerschütterlichen Beistand der USA.

2009 - Die dritte UN-Weltklimakonferenz beschließt in Genf ein weltumspannendes Netzwerk zur Sammlung von Klimadaten.

2007 - Der französische Staatskonzern Gaz de France (GDF) und die private französisch-belgische Suez SA wollen sich zum drittgrößten Energieversorger der Welt zusammenschließen.

2002 - 15 Nordkoreaner flüchten in die Schule der deutschen Botschaft in Peking. Zwei Tage später dürfen sie aus China ausreisen.

1995 - Pierre Omidyar gründet die Online-Auktionsplattform ebay unter dem Namen AuctionsWeb.

1992 - Die UN-Abrüstungskonferenz in Genf billigt nach 24-jährigen Verhandlungen den Vertragsentwurf zum Verbot von Chemiewaffen ("Chemiewaffenkonvention").

1967 - In Schweden wird der Verkehr von Links- auf Rechtsverkehr umgestellt.

1927 - Der Regisseur Erwin Piscator eröffnet seine neue Bühne im Theater am Nollendorfplatz in Berlin.

1783 - Im Frieden von Paris erkennt Großbritannien die Souveränität der Vereinigten Staaten von Amerika an. Der seit 1775 andauernde Unabhängigkeitskrieg wird damit offiziell beendet.

AUCH DAS NOCH

2016 - dpa meldet: Nach erfolgreicher Fahrt mit dem schwersten Fahrrad der Welt ist ein Schleswig-Holsteiner auf dem besten Weg ins Guinness-Buch der Rekorde. Der Lkw-Fahrer Frank Dose fährt vor Hunderten Schaulustigen mit einer 1080 Kilogramm schweren Stahlkonstruktion 105 Meter weit.

GEBURTSTAGE

1975 - Yasmina Filali (42), deutsche Schauspielerin (SAT.1 - Serie "Die Rote Meile")

1965 - Charlie Sheen (52), amerikanischer Schauspieler ("Platoon", "Two and a Half Men")

1947 - Mario Draghi (70), italienischer Bankmanager, Präsident der Europäischen Zentralbank seit 2011

1942 - Al Jardine (75), amerikanischer Popmusiker, Gitarrist und Mitbegründer der "Beach Boys"

1937 - Christoph Bertram (80), deutscher Politologe und Journalist ("Die Zeit" 1982-1998), Direktor der Stiftung Wissenschaft und Politik 1998-2005

TODESTAGE

2012 - Michael Clarke Duncan, amerikanischer Schauspieler ("The Green Mile"), geb. 1957

1946 - Paul Lincke, deutscher Operettenkomponist ("Die Berliner Luft"), geb. 1866

Griechischer Kartoffel-Hack-Kuchen

Die Griechen können neben Gyros und Co. auch Kuchen. Herzhaften Kuchen natürlich. Mit Hack, Kartoffeln und Schmand zauberst du so im Handumdrehen ein leckeres Sonntagsessen.

Zutaten für 12:Stücke
    1   Zwiebel
    2   Knoblauchzehen
    750 g  Kartoffeln
    4 EL  Öl
    500 g  Rinderhackfleisch
        Salz
        Pfeffer
    1 Packung (250 g)  Strudelteigblätter Filo- oder Yufkateig (10 Blätter à 30 x 31 cm; Kühlregal)
    200 g  Fetakäse
    50 g  grüne eingelegte Peperoni (nach griechischer Art)
    125 g  Schmand
    2   Eier (Größe M)
        geriebene Muskatnuss
    250 g  Kirschtomaten
    25 g  Butter
    3 EL  Paniermehl
        Fett
        Majoran und Peperoni

Zubereitung:
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden (ca. 1,5 x 1,5 cm). 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Hack grob hineinbröseln. Unter Wenden anbraten. Zwiebel und Knoblauch zufügen, mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hack aus der Pfanne nehmen, zur Seite stellen
2. 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen, Kartoffeln zufügen und unter Wenden bei schwacher bis mittlerer Hitze 12–15 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen
3. Teigblätter bei Raumtemperatur ca. 10 Minuten ruhen lassen. 100 g Feta grob zerbröseln. Peperoni abtropfen lassen und in Ringe schneiden. 100 g Feta fein zerbröseln. Schmand, fein zerbröselten Feta und Eier mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tomaten waschen und halbieren
4. Butter schmelzen. 6 Strudelteigblätter aus der Packung nehmen. Rest wieder gut verpacken und in den Kühlschrank legen. Eine Quicheform (26 cm Ø, mit Lift-off-Boden) fetten. Teigbätter einzeln leicht versetzt in die Form legen, so dass die Teigränder über den Formrand hängen. Dabei jedes Teigblatt einzeln dünn mit Butter einpinseln
5. Boden gleichmäßig mit Paniermehl bestreuen. Erst Hackmasse, dann Kartoffeln und Tomaten gleichmäßig darauf verteilen. Peperoni und Feta darüberstreuen. Guss gleichmäßig darübergießen. Überstehende Teigränder nach oben hin locker umklappen
6. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 40 Minuten auf unterer Schiene backen. Eventuell die letzten ca. 10 Minuten zudecken. Nach Belieben mit Peperoni, gerösteten Pinienkernen und Majoran garnieren

Zubereitungszeit: 75 Minuten

Spruch des Tages

Reisen bedeutet entdecken, dass alle unrecht haben mit dem, was sie über andere Länder denken.

Aldous Huxley
engl. Schriftsteller

Tageswitz 03.09.2017

Einige Tage nachdem er erschaffen worden war, begann Adam sich im Garten Eden einsam zu fühlen.
Er beschwerte sich bei Gott.
Dieser bot ihm einen Deal an: "Ich werde ein attraktives, intelligentes, einfühlsames Lebewesen erschaffen, das Dich fortan begleiten soll."
Adam, schon leicht mißtrauisch: "Und was kostet mich das?"
Gott: "Das Augenlicht, den linken Arm und den rechten Fuß."
Adam: "Nein, das ist es mir nicht wert. Was bekomme ich denn - sagen wir - für eine Rippe?"

☺

Zitat des Tages

Die größten Menschen sind jene, die anderen Hoffnung geben können. Jean Jaurès
Funktion: Philosoph, Historiker, sozialistischer Abgeordneter, gilt als einer der bekanntesten Vertreter des Reformsozialismus am Ende des 19. Jahrhunderts (Frankreich, 1859 - 1914).
Heute ist Sonntag, 03. September 2017
246. Tag des Jahres oder der 736.577 Tag unserer Zeitrechnung
Bauernregel des Tages: Soll der September den Bauern erfreu'n, so muss er gleich dem Maerze sein.

Fachwissen

Eine Brünette, eine Rothaarige und eine Blondine kommen an einem Häufchen Sperma vorbei. Die Brünette steckt ihren Finger rein und goutiert: "Das ist nicht von meinem." Die Rothaarige steckt auch ihren Finger rein und meint erleichtert: "Nein, von meinem ist es auch nicht!" Schlussendlich die fachliche Meinung der Blondine: "Nein, das ist keiner aus der Stadt."😌

02.09.2017

Heute vor 158 Jahren legte der bisher stärkste registrierte Sonnensturm das gerade weltweit installierte Telegrafennetz lahm und führte zu Polarlichtern, die selbst in Rom, Havanna und Hawaii beobachtet werden konnten.

Warum heißt es "durch die Blume sprechen"?

Durch die Blume sprechen steht heute praktisch für jede Art der Beschönigung.
Diese Redewendung stammt aus dem Mittelalter. War man dort mit Taten doch sehr direkt, musste man sich in manchen Dingen etwas umständlicher ausdrücken. Denn ein offenes Wort konnte auch schlimme Folgen haben.
Als Beispiel: Ein verliebter Ritter trifft seine Angebetete, die jedoch seine Liebe nicht erwidert. Statt ihm nun unfreundliche Worte an den Kopf zu knallen (undenkbar), war es schicklich ihm mit Blumen das zu sagen, was nicht ausgesprochen werden durfte. Der ungeliebte Ritter bekam Kornblumen und jeder Edelmann kannte zu dieser Zeit ihre Bedeutung, denn fast jede Blume hatte im Mittelalter eine Bedeutung.
Übrigens hat die rote Rose bis heute noch ihre Bedeutung: sie steht für die Liebe. Und wie im Mittelalter wissen es Frauen auch heute noch zu schätzen einen schönen Strauß, aber auch nur eine einzelne Rose zu bekommen.

Neuer Verwendungszweck

Wahl-O-Mat Ergebnis

Ablaufplan technisch

Wahl-O-Mat freigeschaltet

Wahl-O-Mat steht wieder als Entscheidungshilfe für Wähler zur Verfügung.

 

Frauen verstehen

Männer verstehen

Altmodisch

vor Gericht

Richter: "Angeklagter, gleich wird das Urteil verkündet. Wie fühlen sie sich?"
Angeklagter: "Wie eine Braut vor der Hochzeitsnacht. Ich weiß genau was kommt, ich weiß nur noch nicht, wie lang es dauert!"☺

Kalenderblatt 02.09.2017

35. Kalenderwoche, 245. Tag des Jahres

Noch 120 Tage bis zum Jahresende

Sternzeichen: Jungfrau

Namenstag: Ingrid

HISTORISCHE DATEN

2016 - Das Album "Sonny Black" von Bushido ist jugendgefährdend und darf nicht an Jugendliche verkauft werden. Das Verwaltungsgericht Köln bestätigt eine entsprechende Entscheidung der Bundesprüfstelle in Bonn.

2015 - Der Sicherheitsrat der Ukraine erklärt den Nachbarn Russland in seiner neuen Militärdoktrin offiziell zum Gegner.

2009 - Der staatliche Fördertopf für die Abwrackprämie für Altautos ist leer. Knapp acht Monate nach Einführung der Prämie im Rahmen des staatlichen Konjunkturpakets ist die Summe von 5 Milliarden Euro verbraucht.

2004 - In der zum Weltkulturerbe gehörenden Herzogin Anna Amalia Bibliothek in Weimar bricht Feuer aus. 50 000 Bücher verbrennen, mehr als 60 000 weitere werden beschädigt.

2002 - In Budapest wird die Andrassy-Universität eröffnet, die erste deutschsprachige Hochschule für postgraduierte Studien außerhalb des deutschen Sprachraums.

1997 - Der Mischkonzern Preussag gibt die Übernahme des Transport- und Touristikkonzerns Hapag-Lloyd bekannt.

1987 - In Moskau beginnt der Prozess gegen den deutschen Sportflieger Mathias Rust, der am 28. Mai auf dem Roten Platz gelandet war.

1945 - Der kommunistische Partisanenführer Ho Chi Minh ruft in Hanoi die Demokratische Republik Vietnam (DRV) aus.

1792 - Jakobinerführer Jean Paul Marat und Justizminister Georges Jacques Danton organisieren den Massenmord an "Konterrevolutionären", dem mehr als 1100 Franzosen zum Opfer fallen ("Septembermorde").

AUCH DAS NOCH

2015 - dpa meldet: Ein fast 68 Jahre altes Stück vom Hochzeitskuchen Königin Elizabeths II. bringt bei einer Auktion 500 Pfund (damals knapp 680 Euro) ein. Bei dem Früchtekuchen, der wegen seines hohen Alkoholgehalts angeblich noch essbar ist, handelt es sich um eines der Stücke, die nach der Hochzeit von Elizabeth und Philip 1947 an Gäste verteilt wurden.

GEBURTSTAGE

1967 - Andy Möller (50), deutscher Fußballspieler, Weltmeister 1990 und Europameister 1996

1964 - Keanu Reeves (53), kanadischer Schauspieler ("Matrix")

1952 - Jimmy Connors (65), amerikanischer Tennisspieler, 160 Wochen am Stück an der Spitze der Weltrangliste

1945 - Frank Baumbauer (72), deutscher Theaterintendant, Hamburger Schauspielhaus, Münchner Kammerspiele

1937 - Jörg Schönbohm (80), deutscher Politiker (CDU), brandenburgischer Innenminister 1999-2009, stellvertretender Ministerpräsident von Brandenburg 1999-2007

TODESTAGE

1997 - Viktor E. Frankl, österreichischer Psychotherapeut und Psychiater, Begründer der Logotherapie, geb. 1905

1937 - Pierre de Coubertin, französischer Historiker und Sportfunktionär, gründete 1894 das Internationale Olympische Komitee (IOC), geb. 1863

Stachelbeer-Marshmallow-Trifle

Aller guten Dinge sind drei - auch bei diesem fruchtig-süßen Dessert: Jeder Löffel ist gespickt mit Fruchtkompott, Nuss und Marshmallowcreme. Besser geht's nicht!

Zutaten für 6 Personen:
750 g Stachelbeeren (z. B. rote und grüne)
1 Vanilleschote
200 ml klarer Apfelsaft
5 EL klarer Apfelsaft
100 g Zucker
1 EL Speisestärke
2 EL Haselnusskerne
200 g dunkle Schoko-Haselnuss-Cookies
500 g Schmand
100 g Marshmallowcreme (z. B. "Fluff"; Glas)

Zubereitung:
1. Fürs Kompott Stachelbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herausschaben. 200 ml Apfelsaft, Zucker, Vanilleschote und -mark aufkochen. Stachelbeeren zugeben, wieder auf­kochen. Stärke und 5 EL Saft glatt rühren, in die Stachelbeeren rühren und ca. 2 Minuten köcheln. Auskühlen lassen.
2. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen, auskühlen lassen und grob hacken. Cookies grob zerbröseln.
3. Für die Creme Schmand und Marshmallowcreme mit den Schneebesen des Rührgerätes kurz verrühren. ­Cookies, Marshmallowschmand und Kompott abwechselnd in eine große Schüssel schichten. Mit Nüssen bestreuen.
4. Alternativ von 4–5 Schokoküssen die Waffeln entfernen und die Creme (nach Belieben samt Schokoüberzug) mit dem Schmand mischen.

Zubereitungszeit: 25 Minuten ( + 60 Minuten Wartezeit )

Antimännerwitz

Was ist der Beweis dafür, daß Märchen frei erfunden sind?
Weil der Prinz immer ein intelligenter,
gutaussehender Single ist.😌

01.09.2017

Heute vor 32 Jahren wurde das Wrack des Luxusliners Titanic, der am 15. April 1912 auf der Jungfernfahrt von Southampton nach New York (NY) gesunken war, am Meeresboden in fast 4000 Metern Tiefe vor Neufundland von Robert Ballard entdeckt.

Heißt es anderthalb oder eineinhalb?

Als ich diese Frage gelesen habe, dachte ich zuerst, dass "anderthalb" nur umgangssprachlich verwendet wird und es das Wort eigentlich gar nicht gibt. Aber ich habe mich eines Besseren belehren lassen.
Gemeint ist beides mal einundeinhalb. Eineinhalb ist heute jedoch gebräuchlicher.
Und wie kam man auf das Wort "anderthalb"? Die Meinung, dass der Zählende auf die Mitte oder Hälfte von 1 zu 2 gelange, das andere (zweite) halb erreicht sei :-)

Habt ihr kein Zuhause

Kleines Missverständnis

Zu Hause

Lustiges Schild

Morgens

Wochenende

Jesus

Gott ist es endlich leid und moechte dem Gemetzel im frueheren Jugoslawien ein Ende bereiten. Zu diesem Zweck schickt er Jesus auf die Erde zurueck. Bei der Landung lief allerdings etwas schief, und Jesus landete auf Sizilien. Kein Problem, er fragt einen Fischer, ob er ihn übersetzen kann. Der Fischer faehrt mit seinem altersschwachen Kahn los. Jesus geht das alles zu langsam, und er erinnert sich daran, dass er frueher ja auch über das Wasser gehen konnte. Er steigt also über die Reling und versinkt sofort. Der Fischer bekommt ihn gerade noch so eben zu fassen und zieht ihn wieder an Bord. Jesus:"Das verstehe ich nicht, aber das hat doch frueher geklappt." Darauf der Fischer: "Da hattest du auch noch keine Loecher in den Fuessen!!!"☺

Kalenderblatt 01.09.2017

35. Kalenderwoche

244. Tag des Jahres

Noch 121 Tage bis zum Jahresende

Sternzeichen: Jungfrau

Namenstag: Ägidius, Verena

HISTORISCHE DATEN

2016 - Torwart Manuel Neuer ist Nachfolger von Bastian Schweinsteiger als Kapitän der Fußball-Nationalmannschaft. Das gibt Trainer Joachim Löw bekannt.

2015 - Papst Franziskus erlaubt allen katholischen Priestern, Frauen von der Sünde der Abtreibung loszusprechen - allerdings nur im bevorstehenden Heiligen Jahr.

2002 - Michael Schumacher erringt beim Großen Preis von Belgien in Spa-Francorchamps als erster Pilot in der Formel-1-Geschichte den zehnten Sieg innerhalb einer Saison.

1997 - Fünf Bewaffnete erbeuten in einem Postamt in Zürich beim bis dahin weltweit größten Postraub 53 Millionen Schweizer Franken (32,5 Millionen Euro).

1987 - Der Richter am Bundesverwaltungsgericht Günter Korbmacher wird in Berlin von Terroristen der Revolutionären Zellen (RZ) angeschossen.

1962 - Der Westen Irans wird von einem Erdbeben der Stärke 7,3 erschüttert. Mehr als 12.000 Menschen kommen ums Leben.

1957 - In der Bundesrepublik wird eine Geschwindigkeitsbegrenzung von 50 Stundenkilometern innerhalb geschlossener Ortschaften für alle Fahrzeuge eingeführt.

1952 - In Deutschland tritt das Lastenausgleichsgesetz in Kraft. Mit dem Gesetz sollten Kriegs- und Kriegsfolgeschäden einschließlich der Vermögensverluste von Vertriebenen von denjenigen ausgeglichen werden, die ihren Besitz bewahren konnten.

1939 - Mit dem Angriff deutscher Truppen auf Polen beginnt der Zweite Weltkrieg.

AUCH DAS NOCH

2016 - dpa meldet: Brandenburgs Problemstorch Ronny, der mit seinen Eskapaden monatelang das Dorf Glambeck plagte, hat seinen lang erwarteten Abflug gemacht. Der Storch hatte den Sommer über mit Schnabelattacken gegen Autodächer und Fensterscheiben für zerkratzten Lack und blanke Nerven gesorgt. Damit wurden der rabiate Vogel und sein verständnisvolles Dorf deutschlandweit bekannt.

GEBURTSTAGE

1987 - Christian Träsch (30), deutscher Fußballspieler, VfL Wolfsburg seit 2011

1967 - Carl-Uwe Steeb (50), deutscher Tennisspieler, Sportfunktionär und Unternehmer, Dreimaliger Sieger beim Daviscup (1988, 1989, 1993)

1957 - Gloria Estefan (60), amerikanisch-kubanische Pop-Sängerin ("Reach", Olympia-Hymne von Atlanta 1996)

1962 - Ruud Gullit (55), niederländischer Fußballer, Europas Fußballer des Jahres 1987

1942 - António Lobo Antunes (75), portugiesischer Schriftsteller ("Die Leidenschaften der Seele")

TODESTAGE

2014 - Gottfried John, deutscher Schauspieler ("James Bond 007 - Goldeneye"), geb. 1942

1982 - Wladyslaw Gomulka, polnischer Politiker, Generalsekretär der polnischen KP 1956-1970, geb. 1905

Triple-Cheese-Lasagne mit Spitzkohl

Bei diesem leckeren Dreikäsehoch verschmelzen Kräuterfrischkäse, Grana Padano und Mozzarella zu der wohl cremigsten Lasagne aller Zeiten.

Zutaten für 6 Personen:
10 g getrocknete Steinpilze
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
6 EL Öl
750 g gemischtes Hack
Salz
Pfeffer
Edelsüßpaprika
Zucker
2 EL Tomatenmark
100 g Schlagsahne
1 Dose(n) (à 850 ml) Tomaten
1 kg Spitzkohl
1,5 EL Mehl
100 g Kräuterfrischkäse
1 TL Gemüsebrühe (instant)
16 Lasagneplatten
125 g Mozzarella
100 g (Stück) Grana Padano
150 g Kirschtomaten (nach Belieben mit Grün)
2 Stiel/e Basilikum

Zubereitung:
1. Steinpilze mit 100 ml kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten einweichen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen, fein hacken.
2. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack grob hineinbröckeln und unter Wenden anbraten. Inzwischen Steinpilze in ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb gießen, dabei das Steinpilzwasser auffangen. Pilze fein hacken. Mit Knoblauch und der Hälfte Zwiebeln zum Hack geben und kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Tomatenmark einrühren, anschwitzen. Mit Steinpilzwasser, Sahne und Tomaten ablöschen. Tomaten etwas zerkleinern. Aufkochen und zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln. Nochmals mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.
3. Inzwischen Spitzkohl putzen, waschen, vierteln und in Streifen schneiden. 2–3 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Spitzkohl und restliche Zwiebel darin andünsten. Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Unter Rühren mit 300 ml Wasser ab­löschen und aufkochen. Frisch­käse und Brühe einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Ofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller). Auf dem Boden einer flachen Auflaufform (ca. 18 x 32 cm; 7 cm tief) 3–4 EL der Spitzkohlsoße verstreichen. 4 Lasagneplatten darauflegen. Dann knapp die Hälfte Hackmasse, wieder Lasagneplatten, den gesamten Spitzkohl, Lasagneplatten, nochmals knapp die Hälfte Hack, Lasagneplatten und zum Schluss Rest Hack einschichten. Mozzarella zwischen Küchenpapier etwas ausdrücken, grob zerzupfen, auf der Lasagne verteilen. Grana Padano sehr fein reiben, 3⁄4 darüberstreuen. Im heißen Ofen 45–50 Minuten backen.
5. Inzwischen Kirschtomaten waschen, halbieren. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Tomaten darin unter Wenden kurz andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen.
6. Lasagne aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter oder Rost ca. 5 Minuten ruhen lassen. Dann mit Tomaten belegen und mit übrigem Grana Padano und Basilikumblättchen bestreuen.

Zubereitungszeit: 90 Minuten